четься в системі мотивації додаткові матеріальні стимули. Окремої уваги заслуговує наявність чітких і ясних уявлень персоналу про місію та стратегічні цілі підприємства. При цьому уявлення генерального директора з цих питань ідентичні з уявленнями персоналу, що цілком типово для взаємин «колеги-партнери».
Широка громадськість має чіткі уявлення про місію та стратегічні цілі підприємства. Бачення генеральним директором образу підприємства в очах широкої громадськості досить близько до реального.
Образ підприємства в очах представників регіональної, виконавчої та законодавчої влади повною мірою сприяє просуванню продукції на ринку. Представники регіональної адміністрації вважають продукцію підприємства значущою для регіону і в деякій мірі задоволені участю підприємства у соціальних програмах регіону, дотриманням законності на підприємстві, інформаційною відкритістю, мають чітких уявлень про місію та стратегічні цілі підприємства. Додаток 2.
У цілому внутрішній і зовнішній імідж «Лукомор'я» є позитивним, при цьому є деякі проблеми:
слабке просування позитивного іміджу мережі Інтернет;
наявність недоліків в системі мотивації персоналу для формування внутрішнього іміджу;
слабке формування позитивного іміджу в очах потенційних клієнтів.
2.4 Аналіз економічних показників підприємства
Таким чином, продуктивність праці працівників за 2013 збільшилася на 11,11%, при цьому середній заробіток збільшився на 11,13%, що говорить про неефективність використання робочої сили. За 2014 продуктивність праці зменшилася на 1,78%, а середньомісячна заробітна плата збільшилася на 0,83%, що також говорить про неефективне використання трудових ресурсів. Це негативні факти, необхідні заходи щодо підвищення ефективності використання трудових ресурсів.
Динаміка запасів та їх оборотність кафе «Лукомор'я» за 2012-2014 рр. представлена ??в таблиці 9.
Таблиця 8 Співвідношення темпів зростання середньої заробітної плати та продуктивності праці одного працівника
№ п/пПоказателі2012 г.2013 г.Абсолютное відхилення 2013-2012Темп зростання 2013/2012,% 2014 Абсолютне відхилення 2014-2013Темп зростання 2014/2021,% 1Виручка (т.руб.) 30353 , 4337263372,6111,11354921766105,242Чісленность працівників (чол) 14140100,00151107,143Проізводітельность праці 1 працівника (т.руб.) 2168,12409240,9111,112366,1-42,998,224Расходи на оплату праці (т.руб.) 4181,584646 , 2464,62111,115020,3374,1108,055Среднегодовая заробітна плата 1 працівника в рік (т.руб.) 298,68331,933,22111,12334,72,8100,846Среднемесячная заробітна плата 1 працівника в рік (т.руб. ) 24,8927,662,77111,1327,890,23100,83
Таблиця 9 Динаміка запасів та їх оборотність
№ п/пПоказателі2012г.2013г.Абсолютное відхилення 2013-2012Темп зростання 2013/2012,% 2014 г.Абсолютное відхилення 2014-2013Темп зростання 2014/2013,% 1Виручка, тис. руб.30353,4337263372, 6111,11354921766105,242Среднегодовая вартість запасів, тис. руб.12081564356,00129,471252-312,0080,053Коеффіціент оборотності запасів, об. 25,1321,56-3,5685,8228,356,78131,464Продолжітельность одного обороту запасів, дн.14,5316,932,40116,5212,88-4,0576,07
Таким чином, за 2013 коефіцієнт оборотності запасів знизився на 14,18% через збільшення тривалості одного обороту на 16,52%, а за 2014 коефіцієнт оборотності збільшився на 31,46% через зменшення тривалості одного обороту на 23,93%. Це позитивний факт, оскільки збільшилася ефективність використання запасів.
Динаміка витрат обігу «« Лукомор'я »за 2012-2014 рр. представлена ??в таблиці 10.
Таблиця 10 Динаміка витрат обігу
№ п/пПоказателі2012 г.2013 г.Абсолютное відхилення 2013-20122014 Абсолютне відхилення 2014-20131Заработная плата персоналу 4181,584646,2474,625020,3374,102Начісленія на заробітну плату1379,921533,246143, 331656,7123,453Амортізація основних средств1895,892106,54200,652585478,464Коммунальние расходи867,87964,3896,43987,623,305Расходи на електроенергію76,8685,48,5489,74,306Расходи на связь69,8477,67,7679,51,907Транспортние расходи319,68355 , 235,52365,410,208Услугі сторонніх організацій203,422622,60231,25,209Расходи на рекламу40545045,004533,0010Ітого 9400,0410444,491044,4511468,41023,91
Таким чином, за 2013 витрати обігу збільшилися на 1044,45 тис. руб., а за 2014 - на 1023,91 тис. руб.
На це вплинули наступні фактори:
збільшення витрат на оплату праці з причини її індексації;
збільшення нарахувань на оплату праці через підвищення витрат на оплату праці;
збільшення амортизації у зв...
