ріву зразка, джерела ультразвукових коливань, приймача, підсилювача, мікропроцесорного блоку реєстрації та обробки даних, рідкокристалічного дисплея. Є вихід для підключення комп'ютера. Роботою аналізатора управляє мікропроцесор.
Принцип дії аналізатора заснований на тому, що через зразок пропускають ультразвукові коливання і реєструють значення вихідних сигналів залежно від значень вимірюваних параметрів проби.
Малюнок 1. Аналізатор пива КОЛОС - 1
Градуювання аналізатора здійснюється за зразками, склад яких визначений за стандартизованими методиками вимірювань. Параметри градуювальних характеристик зберігаються в пам'яті аналізатора.
При виконанні вимірювань дотримуються умови:
. Температура навколишнього повітря від 10 ° С до 35 ° С;
2. Відносна вологість повітря до 80% при 35 ° С;
. Атмосферний тиск від 84 до 106 кПа;
. Температура аналізованої проби від 5 ° С до 30 ° С;
. Напруга живлення:
в мережі частотою 50 Гц від 187В до 242В;
від джерела постійного струму від 10В до 15В.
Технічні характеристики аналізатора представлені в таблиці 9.
Таблиця 9
Технічні характеристики аналізатора
Найменування параметраЗначеніеОб'ем аналізованої проби, см320Время вимірювання на аналізаторі не більше, хв. 3,5Время безперервної роботи, часов12Макс. споживана потужність, не більше, Вт25Габарітние розміри аналізатора в транспортному положенні, мм257х132х108Висота аналізатора в робочому положенні, мм297Полний середній термін служби аналізатора, лет5Масса аналізатора, не більше, кг1,2
Робота аналізатора складається з наступних режимів:
. Режим прогріву приладу.
Після включення прилад прогрівається протягом 20 секунд.
. Режим готовності до вимірювань.
Вибирають необхідний номер градуювання.
. Режим вимірювання проби.
Виводяться дані вимірювання.
. Режим корекції нулів.
Цей режим служить для корекції внутрішніх змін параметрів вимірювальної комірки, які виникають в процесі експлуатації.
. Режим індикації результатів вимірювання.
Результати вимірювання проби виводяться на індикатор аналізатора в трьох режимах:
У режимі 1 на дисплеї приладу индицируются:
· 0,00 масова частка спирту,%;
· 0,00 об'ємна частка спирту,%;
· 0,00 масова частка дійсного екстракту,%;
· 0,00 екстрактивність початкового сусла,%;
· 0,00 температура, ° С.
У режимі 2 на індикаторі индицируются:
· 0,0000 щільність, г/см 3;
· 0,0000 щільність, D20/D20;
· 0,00 видимий екстракт,%;
· 00,0 видима ступінь зброджування,%;
· 00,0 дійсна ступінь зброджування,%.
У режимі 3 на індикаторі одночасно виводяться показники першого і другого режимів, за винятком показників по щільності.
. Режим градуювання по пиву.
У цьому режимі вводять номер градуювання, дані хімічного аналізу пива (масову частку пива, масову частку дійсного екстракту) і проводять сьомій вимірювань пива на приладі.
. Режим видалення градуювань.
Проводять стирання надлишкових для роботи градуювань.
Відбір проб пива, зберігання і підготовку їх до вимірювань проводили по ГОСТ 12786 і ГОСТ 12787. Перед вимірами пиво звільнили від двоокису вуглецю згідно з методикою по ГОСТ 12787. Пиво об'ємом 250-300 см3 наливали в колбу місткістю 1000 см3, доводили температуру до 20 ° С, струшували, закривши колбу долонею, два-три рази з інтервалом в 5 хв.
Після включення і прогрівання аналізатор автоматично переходить в режим готовності. Наливали в пробопріемнік 17-20 см3 проби до рівня на 10-15 мм нижче його верхньої кромки. По закінченні вимірювання був виведений результат на екрані приладу (таблиці 10 і 11).
Результати вимірювання зберігаються в мікропроцесорі аналізатора і виводяться на індикатор до закінчення вимірювання наступної проби.
Перевірка та контроль працездатності аналізатора полягає в перевірці режимів роботи аналізатора і перевірці показань аналізатора, отр...
