х приміщеннях на дерев'яних стелажах чи піддонах при відносній вологості повітря не більше 70%.
.3.2 Методи зберігання товарів
Виробник гарантує відповідність лимонної кислоти вимогам даного стандарту при дотриманні споживачем умов транспортування і зберігання.
У великій фасовці в мішках вкладишах з В«харчовоїВ» плівки, в дрібній фасовці для роздрібного продажу, в критих складських приміщеннях.
.3.3 Терміни зберігання та служби товарів
Термін зберігання лимонної кислоти в великій фасовці в мішках вкладишах з В«харчовоїВ» плівки - не більше двох років з дня виготовлення, в дрібній фасовці для роздрібного продажу - не більше одного року.
.4 Товарні втрати.
Партію лимонної кислоти не приймають на реалізація кінцевому споживачу, якщо число одиниць транспортної тари у вибірці, що не відповідають вимогам до упаковки і маркування, більше або дорівнює бракувальному числа, і проводять повторний контроль на подвоєній кількості контрольованих одиниць транспортної тари у вибірці.
При незадовільному результаті повторного контролю якості упаковки і маркування транспортної тари всю партію лимонної кислоти бракують.
5.5 Операції товарної обробки і реалізації товарів
Лимонну кислоту, призначену для реалізації в роздрібній торгівлі, упаковують в пакети місткістю 15, 20, 30, 50 і 100 г з полімерних і комбінованих матеріалів за ГОСТ 12302, дозволених органами Держсанепіднагляду держав - учасниць Угоди для контакту з харчовими продуктами.
Негативне відхилення маси нетто від номінальної маси в кожному пакеті - не більше 1%.
Лимонна кислота може бути упакована в інші види споживчої тари з пакувальних матеріалів, дозволених до застосування органами держсанепіднагляду держав-учасниць Угоди для контакту з харчовими продуктами і забезпечують герметичність упаковки.
.6 Споживання товару
Лимонна кислота широко використовується для додання приємного аромату харчових продуктів і напоїв. Вона також застосовується як функціональної добавки до миючих засобів, фармацевтичних препаратів, предметів косметики і речей туалету. Приблизно 64% ​​(у грошовому вираженні) використаної в 2004 році в США лимонної кислоти, пішло на харчові продукти і напої, 22% - на
миючі та чистячі засоби, 10% - на фармацевтичні продукти та харчові добавки. Близько 2% продукту використано в косметиці і туалетних приладді і решту 2% - в інших цілях. br/>
Діаграма 2
Споживання лимонної кислоти на світовому ринку в 2006 році
В
ГЛАВА 6. ГОСТи НА ТОВАР
РОЗРОБЛЕНО: Державним закладом В«...
