ує ряд функцій: по-перше, забезпечує облік і контроль всіх витрат на виробництво і реалізацію продукції, по-друге, є основою для формування рівня цін на продукцію, визначення прибутку та рівня рентабельності виробництва, по-третє, служить для економічного обгрунтування доцільності вкладення інвестицій в реконструкцію технічного переозброєння та розширення рамок дії підприємства.
Прямі витрати праці в люд.-год. на виробництво 1 ц продукції представлені в таблиці 11
Таблиця 11 - Прямі витрати праці в людино-годинах на виробництво 1 центнера продукції
Вид продукціі2010 г.2011 г.В середньому по УРОтчетний рік до базисного,% зерно (в середньому) 1,60,50,7231,3 корнеплоди0 ,50,6-120картофель 21,7-0, 70-молоко 3,43,015,388,2 приріст живої маси КРС18, 119,633,4108,3
Прямі витрати праці представлені в 11 таблиці, є досить низькими в порівнянні зі средньореспубліканський показниками. p align="justify"> Розрізняють технологічну, виробничу і повну собівартість. Технологічна - загальновиробничі витрати. Виробнича - крім технологічних включає загальногосподарські витрати. Повна (комерційна) - відображає всі витрати на виробництво і реалізацію продукції. p align="justify"> Основною метою аналізу показників собівартості є виявлення резервів зниження витрат на одиницю або на карбованець вартості продукції, зростання рентабельності виробництва і підйому економіки підприємства.
Таблиця 12 - Собівартість одного центнера продукції (грн. коп.)
Виробнича себестоімостьКоммерческая себестоімостьСредняя ціна реалізацііВід продукції 2010 г2011 г2010 г2011 г2010 г2010 гЗерновие зернобобовие714, 93380,4268,7510,0801,81339,6 озимі зерновие384, 84517,6269,1465,4321,5329,3 ярові на трави на з. к.71 ,249,2 ---- багаторічні трави посіву минулих років - а) на сено254 ,96234,5 ---- б) на зелений корм76 ,2570,4 ---- сіно природних сенокосов266 ,334,0 - -молоко1205, 221329,81205,21329,01276,71041,5 приріст живої маси
З даних таблиці видно, що виробнича собівартість за аналізованого періоду не стабільна. По зернових і зернобобових культурах вона знизилась і становить 380,4 тис. руб .. Виробнича собівартість по кукурудзі на силос збільшилася на 66,7 тис. руб., А по коренеплодам знизилася на 32,2 тис. руб .. По молоку виробнича собівартість збільшилася на 124,6 тис. руб., А по приросту ВРХ збільшилася на 2919,9 тис. руб. Реалізують всі зернові культури, ріпак, а також молоко, м'ясо і мед. p align="justify"> Щорічну прибуток господарство отримує від виробництва м'яса ВРХ, меду і ріпаку. br/>
.8 Організація оплати праці в досліджуваній галузі
Для оплати праці працівників основного виробництва використовують опорно-преміальну, або відрядну оплату за результатами роботи. При оплаті за кінцевими результатами заздалегідь встановлюють оцінк...
