op>
1.2.нематер. активи
1
0,1
-
-1
-0,1
-
1.3.незаверш. капітальні вкладення
-
-
-
-
-
-
-
1.4.долгосрочние фінансові вкладення
-
-
-
-
-
-
-
2.Оборотние активи
442
27,9
567
33,8
+125
+5,9
128,3
2.1.запаси, в тому числі:
40
2,5
54
3,2
+14
+0,7
135
2.1.1.сирье, матеріали та інші цінності
39
2,4
53
3,1
+14
+0,7
135
2.1.2.жівотние на вирощуванні та відгодівлі
-
-
-
-
-
-
-
2.1.3. незавершене виробництво
-
-
-
-
-
-
-
2.1.4.прочіе запаси і витрати
1
0,1
1
0,1
-
-
100
2.2.налогі по придбаних цінностям
3
0,2
8
0,5
+5
+0,3
266,7
2.3.готовая продукція і товари
91
5,7
80
4,8
-11
-0,9
87,9
2.4.товари відвантажені, виконані роботи, надані послуги
3
0,2
6
0,4 ​​
+3
+0,2
200
2.5.дебіторская заборгованість
1
0,1
1
0,1
-
-
100
2.6.фінансовие вкладення
240
15,2
-
-
-240
-15,2
-
2.7.денежние засоби
64
4,0
418
24,8
+354
+20,8
653,1
2.8.прочіе оборотні активи
-
-
-
-
-
-
-
П р і м е н н і е. Джерело: власна розробка
Питома вага оборотних активів за аналізований період збільшився на 5,9% а в абсолютному виразі - на 125 млн. руб. і склали 567 млн. руб. Основна частка в оборотних коштах на 01.01.2007 р. належить найбільш ліквідним оборотних засобів - грошовим - 418 млн. руб. p> Для визначення економічної ефективності використання основних фондів ресторану В«Іль ПатіоВ» розрахуємо наступні показники.
1) фондовіддача (Визначається відношенням товарообігу до середньорічної вартості основних фондів).
На 01.01.2006 р.:
1212/1141 = 1,06;
на 01.01.2007 р.:
1513/1112 = 1,36.
Таким чином, з розрахунків видно, що фондовіддача збільшилася на 0,3 руб. (1,36 руб. - 1,06 руб.), На це вплинуло підвищення продуктивності праці. p> 2) фондооснащенность (Характеризує величину основних фондів на одного працівника підприємства живлення).
На 01.01.2006 р.:
1141/110 = 10,37;
на 01.01.2007 р.:
1112/108 = 10,3.
Фондооснащенность ресторану В«Іль ПатіоВ» в порівнянні з 2005 р. знизився на 0,07 руб. (10,3 руб. - 10,37 руб.), Це пов'язано зі зниженням основних засобів в активах ресторану...
