с пір Ефективний ціліндрічної форми, м;
V - молярна про єм води, 18.10 м/моль;
? - коефіцієнт Поверхнево натягу, 81,3 В· 10 Дж/м,
R - газовапостійна, 8,31 Дж/(моль В· К); - температура Кельвіна, К.
2.3 Визначення вологообмінніх властівостей шкірі термогравіметрічнім методом
Використання у работе термогравіметрічній метод, на відміну від методу сорбції водяної парі, відзначається простотою и швідкістю визначення десорбційніх характеристик пористого матеріалу. Цею метод дозволяє досліджуваті вологообмінні Властивості та Особливості порістої структурованих матеріаліву широкому діапазоні Розмірів пір. Кількісній стан води перелогових від форм та Видів ее зв язування в Зразки во время їх зневоднювання в ізотермічніх умів нагрівання візначаліна Термографи в і калоріметрічній установці [32]. Досліджувані зразки напівфабрікату масою близьким 3,0 м. подрібнювалісь на Товщина 0,6 ... 1,0 мм, вакуумувалісь и максимально обводнювалісь в кюветі розміром 40x40x4 мм. У процесі ЕКСПЕРИМЕНТ одночасно автоматично реєструвалі кінетіку Зміни масі зразки и его температуру. При ізотермічному нагріванні зразки температура в термостаті підтрімувалась з точністю В± 0,2 В° С, похібка визначення температурами зразки становила 1,1%, а змінімасі - 2,3%.
Метою роботи є Дослідження вологообмінніх, у тому чіслі сорбційніх властівостей шкіряного напівфабрікату, стану води в его структурі та особливая Зміни макро-і мікроструктурі на різніх стадіях технологічного процеса переробки шкури на шкіру.
Дослідження сорбційніх властівостей шкіряного напівфабрікату после різніх технологічних стадій ОБРОБКИ подані на рис. 1. Відповідні ізотермі сорбціїй десорбції парів води перелогових від попередньої ОБРОБКИ напівфабрікату Суттєво відрізняються, при чому це стосується Як їх форми, так и абсолютних величин вологовмісту. Разом з тим характер Зміни форми кривої сорбції свідчіть про широке Розподіл Розмірів пір І відносно велике пористу структуру досліджуваніх зразків, ТОМУ ЩО більша частина сорбованої води відповідає ділянці великих значень відносного Тиску водяної парі, а самє капілярній конденсації. p align="justify"> На качану сорбції кріві ізотермі мают лінійну залежність W = f (?) до Р/Р s = 0,01 ... 0,1. Кріві десорбції утворюють гістерезіс з Кривим сорбції. На кривих сорбції-десорбції віділяються три основні ділянки без різкіх переходів, причому перша ділянка відповідає невелікій сорбції води (2,0 ... 3,0%), альо при десорбції їй відповідають Суттєво більші Значення залішкової води (10,0 ... 12,0%), что может свідчіті про значний гідрофільність внутрішньої структурованих колаге...
