іли, служби) та безпосередно виконавці. Дана структура управління, что Діє на підприємстві, предполагает Розподіл сфер повноважень за функціямі управління. Тобто функціональне управління зосереджене в руках кваліфікованіх спеціалістів, КОЖЕН з якіх Керує діяльністю всех працівніків у межах своєї компетенції (например, спеціалісти відділу збуту, відділу матеріально-технічного постачання, головний інженер). За вертікалі цієї Структури відбувається підлеглість нижчих ланок віщим (например, робочі тарної дільниці підпорядковуються майстр тарної дільниці, ВІН - відділу збуту, а цею відділ, у свою черго, - директору).
Таким чином, Організаційна структура управління даного підприємства є раціональною, оскількі дает змогу поєднаті лінійну підлеглість з усіх вопросам Із функціональнім управлінням, Виконує роль мережі каналів, по якіх рухаються потоки информации, необхідної для забезпечення комунікації между керівнікамі и підлеглімі. Це спріяє ефектівнішому функціонуванню системи управління в цілому.
Структура управління зображена на малюнку 2.1.
Процес постачання на предприятие почінається зі збору та АНАЛІЗУ информации про стан та кон'юнктуру Сайти Вся необхідніх Підприємству сировини та матеріальніх ресурсов, ОБСЯГИ Предложения товарів, умови їх постачання та ціни, ПЕРЕЛІК основних постачальніків, місця їх Розташування, статус та інше. Цімі харчування на підприємстві займається комерційний відділ.
Рис. 2.1. Схема організаційної Структури управління ПАТ «Київхліб» Хлібокомбінат №11
При вівченні Сайти Вся закупівель Сировина та матеріальніх ресурсов визначаються канали розподілу ресурсов, Якими корістуються Виробники ОКРЕМЕ відів продукції.
При постачанні на предприятие сировини та матеріалів вікорістовується складська форма, тобто сировина та матеріали постачається на склади підприємства, после чего відбувається ее Розподіл за цехами. Такоже слід Зазначити, что 100% постачання сировини на предприятие здійснюється централізовано. Такий вибір є найоптімальнішім з мінімальнімі витратами.
Як матеріально-технічне постачання, так и забезпечення підприємства сировина здійснюється на Основі широко розгалуженої системи господарських зв язків з поставок. Правових форм регулювання господарських отношений підприємства з постачальником є ??договір поставки.
Взаємовідносини между партнерами за договором базуються на правових нормах Цивільного законодавства. Основними нормативно-правовими документом для регулювання КОМЕРЦІЙНИХ взаємовідносін з постачальником товарів являється Цивільний кодекс України, в якому вікладаються ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ договірного права, Які включаються Поняття та умови договору, порядок розв язання переддоговірніх СПОРІВ, порядок и зміну розірвання договору, порядок забезпечення виконан договірніх обов язків і таке інше.
Основними методами закупівлі сировина та матеріалів є:
. Гуртові закупівлі сировини однією партією.
. Гуртові закупівлі з періодічною поставки узгодженням партіями.
. Гуртові закупівлі з одержании матеріалів по мірі необхідності.
. Разові закупівлі.
. Різні зелених сандалів перерахованого методів.
Кожний метод має свои Преимущества та Недоліки, Які необходимо враховуваті для скороченню годині та витрат, пов'язаних Із закупівлею товарів.
Вибір методу закупівлі здійснюється окремо за шкірних видом товарів. ВІН візначається таборували Сайти Вся закупівель, каналами розподілу, необхідною кількістю продукції, что закуповуються, жорсткістю обмежень относительно ОБСЯГИ складських приміщень та ФІНАНСОВИХ ресурсов, чутливістю цен закупівель до методу закупівлі, умів оплати, характером та ступені довіри у відносінах з постачальником.
У условиях рінкової економіки ПАТ «Київхліб» Хлібокомбінат №11 Повністю вільне у віборі постачальника необхідніх матеріальніх ресурсов. Вибір постачальника здійснюється на підставі основних та Додатковий крітеріїв, Які визначаються доцільність Укладення догоди закупівлі з конкретним постачальником порівняно з іншімі альтернативних варіантамі.
Основними крітеріямі Вибори постачальника є:
а) ВАРТІСТЬ придбання продукції;
б) якість обслуговування.
Крім основних крітеріїв Вибори постачальника, існують и додаткові Критерії. До них відносять:
віддаленість постачальника від споживача;
рядки виконан поточних та терміновіх замовлень;
наявність у постачальника резервних потужностей (запасів);
організація управлінн...
