ки високій перетравності. У манній крупі міститься багато заліза і галію (мікроелемент), який входить в оболонку еритроцитів і є постійним компонентом крові.
Кукурудзяна крупа відрізняється порівняно низькою засвоюваністю поживних речовин, але різко гальмує процеси бродіння і гниття в кишечнику. У кукурудзяній крупі міститься відносно багато заліза, міді та нікелю, що сприятливо впливає на кровотворення.
У пшоняної крупі міститься багато нікотинової кислоти, міді, марганцю і цинку.
При тривалому зберіганні пшона міститься в ньому жир швидко окислюється і крупа набуває гіркий смак.
Гречана крупа багата лецитином, що обумовлює її застосування при захворюваннях печінки. Перлова і ячна крупи відрізняються вмістом клітковини і не дуже охоче поїдаються собаками. Засвоюваність поживних речовин ячмінних круп відносно невелика, тому ці крупи краще варити в суміші з пшоном і вівсяної крупою, при цьому засвоюваність поживних речовин підвищується. Перлову крупу включають в раціон собак при ожирінні і запорах. Перлова і ячна крупи містять значну кількість заліза і фолієвої кислоти, що обумовлює їх застосування для стимулювання кровотворення.
Рис для собак є дієтичним кормом. Він, як і вівсяна крупа, при разваривании утворює значну кількість слизового відвару, сприятливо впливає на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту.
Добова норма крупи для дорослих собак в середньому становить 200-250 г, для цуценят в підсосному віці - 30-50 г, від 1 до 3 місяців - 30-100 г, від 4 до 6 місяців -120-150 г на добу.
Борошно при годуванні собак використовується у вигляді вареної бовтанки. За поедаемости і засвоюваності поживних речовин мука поступається круп'яних каш, і тому застосовується рідко.
Борошно і крупа, згодовуються собакам, повинні бути свіжими, не мати затхлого запаху, цвілі і гіркоти.
При годуванні собак застосовують галети. Галети згодовують тваринам як в сухому, так і в розмоченим вигляді. При розмочуванні галети подрібнюють і кладуть в окріп або холодну воду на 20-30 хвилин. При відсутності у порціях солі їх перед згодовуванням злегка підсолюють. Після годування галетами собаці треба дати питної води. Практика показує, що одними галетами собаку можна годувати не довше 2 тижнів.
Галети бувають прості і жирні. Жирні галети містять вершкове масло або маргарин. Простими галетами можна повністю замінювати хліб, а жирними - частина продуктів тваринного походження. Галети бувають різної величини і форми. Великі сухі галети (коржі) дають крупним собакам для розвитку щелеп, дрібні галети з різними запахами дають собакам для заохочення та ігри в розшук речей, галети у формі кісток зручні для походу і для зростаючих собак, як добавка між годуваннями, галетна крихта є гарною добавкою до будь-якого м'ясному продукту.
Овочі та корнеклубнеплоди для собак є важливим джерелом вітамінів, мінеральних речовин, добре розчинної цукру, крохмалю, органічних кислот і клітинних оболонок. У деяких овочах є фітонциди, що роблять сприятливий вплив на організм собаки. Овочі і коренеплоди збільшують секрецію травних залоз і підсилюють їх ферментативну активність, що поліпшує процеси травлення і підвищує засвоюваність поживних речовин усього раціону. Ці властивості роблять овочі і коренеплоди необхідною складовою частиною раціону собак.
Овочі та корнеклубнеплоди в раціонах дорослих собак повинні займати близько 8-10% добової калорійності раціону. Собакам у складі раціону найчастіше згодовують картоплю, моркву, буряк, капусту (свіжу і квашену), салат, щавель, бадилля молодої моркви та буряку та ін.
Найбільш високою поживністю з усіх корнеклубнеплодов володіє картопля, що у якості джерела легкозасвоюваних вуглеводів застосовують для часткової, а іноді й повної заміни борошна, хліба і круп в раціонах дорослих собак. Картопля згодовують тільки у вареному вигляді. Перед варінням його обов'язково миють, видаляють зіпсовані бульби. Варену картоплю швидко закисає, тому його згодовують свіжим. Паростки картоплі містять отруйну речовину солонін, і щоб не викликати у собак захворювання кишечника, при чищенні їх видаляють, а воду після варіння зливають. Добова норма картоплі для дорослого собаки в середньому становить 200 г, для цуценя в підсосному віці - 20-30 г, від 1 до 3 місяців - 80-100 г, від 3 до 6 місяців - 100-120 г. Картопля найчастіше згодовують собакам в супі, юшці або у вигляді пюре.
Для годування собак використовують білокачанну капусту в свіжому і квашеному вигляді, що є джерелом вітамінів С і К, морква - як джерело каротину (провітаміну А) і варений буряк, що містить цукор і пектинові речовини. Варений буряк слід згодовувати з певною обережністю, оскільки в пр...
