35876
Загальне кількість екстрактивних речовин
М ев
71,471752
Маса втрат сухих речовин
МПД
2,8
Маса екстрактивних речовин полірованого солоду
М ев псс
64,246752
Маса екстрактивних речовин рисової січки
М ев рс
7,225
Сухі речовини світлого солоду
М св псс
84,5352
Сухі речовини рисової січки
М св рс
8,5
Відходи полірування
Моп
0,45
Маса полірованого солоду
МПЗЗ
89,55
Загальне кількість сухих речовин
М св
93,0352
Кількість сухих речовин у дробини
М св др
24,363448
Витрата сировини
Продукти
Умовне позначення
на 100 кг зернової сировини
на 1 дав готового пива
на рік
на добу
Зернопродукти, кг
Солод світлий
МСС
90
3,14656431
+1887938,586
+5721,026018
Рисова січка
МРС
10
0,349618257
209770,954
635,6695575
...
