ринку як товар, важливу роль відіграє і ринкова конкурентоспроможність французького регіону, яка залежить від ефективної взаємодії та співпраці всіх туристських галузей: засобів розміщення, транспорту, торгівлі та розваг , мережі живлення і пр. І, звичайно ж, основне значення набувають природні, географічні і кліматичні чинники: не можна не помітити, що лідируючі туристські регіони мають сприятливими умовами і можливостями для розвитку різних видів туризму.
Просування енотурізма у Франції є важливим елементом державної програми з підвищення конкурентоспроможності туристичної індустрії: у стратегічному плані на 2010-2020 рр.. винний туризм є одним з пріоритетних напрямів. Зокрема, Комітет по винному туризму намагається налагодити міцні взаємозв'язки між виноробами, туроператорами, отельерами і рестораторами країни. Але тут необхідно вказати ще кілька важливих моментів, таких як: взаємодія місцевих жителів і туристів, сезонний характер туризму, екологічний вплив і збереження навколишнього середовища, виноградників, розвиток малих і поки що слабо розвинених туристських територій. А якщо говорити про такий аспект, як формування образу країни і регіону, то навіть незважаючи на світову популярність Франції як винного держави, цей момент повинен постійно контролюватися.
У дослідженні «Tourisme et vin: les client? les fran? aises et internationales les concurrents de la France »(« Туризм і вино: французька і міжнародна клієнтура Франції ») наведено такі рекомендації , які французька сторона пропонує для розвитку енотурізма і залучення відвідувачів у виноробні регіони:
- поліпшити транспортне питання (активніше задіювати поїзди, автобуси, велосипеди та круїзні судна);
- розширити потенційну аудиторію: більше залучати сімейних людей, а також жінок (SPA і винотерапия);
- знизити вартість поїздок (зараз це в середньому 350-600 євро за три дні);
- продовжити сезонність (охопити міжсезоння, особливо весну, коли природа прокидається);
- просувати поєднання гастрономії (енотурістскіе пікніки) і спорту (велосипедні і прогулянки піші), так як енотурізм не укладається лише у вживанні їжі і вина;
- підвищити інтерес до культурних подій і винним фестивалям;
- розширити число об'єктів розміщення, особливо на винних дорогах (кемпінги, мотелі, наприклад, туристські будиночки у формі винних бочок);
- розширити поширення інформації на різних медіаносіях, надати доступ до неї туристам в офісах по туризму, комітетах. Наприклад: інтернет-сайти виноробних господарств, віртуальні гіди по регіонах, журнали і брошури з винними дестинації, а також спеціальні навігатори по регіонах, які зараз працюють на винних дорогах в Божоле і Бордо.
Серед найяскравіших проектів останнього часу з просування енотурізма у Франції можна виділити планований в регіоні Бордо туристсько-культурний центр вина «Le Centre Culturel et Touristique du Vin» (квітень 2015 р.), архітектурні форми якого будуть нагадувати потік вина, що переливається в графин-декантер. У цій будівлі з дерева і скла площею 13 тис. м 2 будуть розміщені чотирнадцять тематичних залів: для дегустацій, конференцій, виставок, галереї винних цивілізацій, віртуальної подорожі по виноградниках виноробних регіонів ...
