не із зростанням виручки від реалізації продукції і зниженням питомої ваги собівартості продукції у виручці від реалізації.
Прибуток від продажу в ТОВ «Краса» у 2010 році склала 7385 тис. рублів, у 2011 році - 1449 тис. рублів, тобто відбулося її зниження на 5936 тис. рублів або на 80,4% за рахунок збільшення собівартості продукції. У 2012 році прибуток від продажів склала 10617 тис. рублів - стався її зростання у порівнянні з 2010 роком на 3232 тис. рублів або на 43,8%, порівняно з 2011 роком прибуток від продажів збільшився на 8868 тис. рублів або на 632, 7%. Збільшення прибутку від продажів також пов'язане із зростанням виручки від реалізації продукції.
Розглянемо основні техніко-економічні показники діяльності ТОВ «Краса» за 2010-2012 роки (таблиця 2.2.2.)
Таблиця 2.2.2. Основні техніко-економічні показники ТОВ «Краса» за 2010-2012 роки, тис. руб.
Показатель2010 год2011 год2012 годІзмененіе (+ ;-) 2011 до 2010 року 2012 до 2011 годуЗатрати на закупівлю і реалізацію товарів - всього, тис. руб. 30887045099055067014212099680Іздержкі звернення, всього 976143125344551103Фонд оплати праці з відрахуваннями на соціальне страхування 1900220035003001300Затрати на маркетинг 280225315-5590Еффектівность маркетингової програми,% 575075-725Проізводітельность праці, тис. руб. 3965457856926131114
Для наочності, техніко-економічні показники розглянемо на прикладі динаміці зміни витрат на маркетинг і ефективність маркетингової програми (рис. 2.2.2.).
Рис. 2.2.2. Динаміка витрат на маркетинг і ефективність маркетингової програми ТОВ «Краса» за 2010-2012 роки
На діаграмі динаміки витрат на маркетинг і ефективність маркетингової програми чітко видно залежність. Так в 2012 році витрати на маркетинг склали 315 тис. рублів, у 2010 році - 280 тис. рублів, тобто витрати зросли на 35 тис. рублів, а й ефективність маркетингової програми зросла на 18%. У порівнянні з 2011 роком - 90 тис. рублів і ефективність маркетингової програми на 25%, що в свою чергу позитивно вплинуло на прибуток даного підприємства. А також за 2010-2012 роки чітко видно залежність фонду праці та продуктивності праці (додаток 5).
Проведене дослідження основних економічних і техніко-економічних показників діяльності підприємства ТОВ «Краса» дозволяє зробити висновки, що протягом 2012 р. відзначається збільшення обсягу реалізації товарів і послуг порівняно з показником 2010 р., проте підприємство має можливості збільшення прибутку від реалізації товарів і послуг за рахунок зниження їх собівартості.
Організація ТОВ «Краса» має своє бачення мети, і воно звучить: «Бути кращим серед ресторанів». Це означає, що ресторани кафе «Краса» будуть найкращим місцем, де їх відвідувачі в чистій, приємній обстановці зможуть отримати швидке, доброзичливе обслуговування та улюблені страви, які будуть свіжими і гарячими, де їм буде цікаво, - і все це за доступною ціною.
Дане бачення підтримується основними цінностями корпорації:
компанія зобов'язується надавати своїм покупцям таке «Якість, Культуру обслуговування, чистоти та доступної», які вони не можуть отримати ні в якому іншому місці;
компанія віддана своїм людям, бо запорука її успіху - команда, що складається ...
