ції Україні.2005.- 19 с.
. ДСТУ IDF 93А - 2003. Молоко та молочні продукти. Визначення Salmonella (IDF 93А: 1985, IDT).- К. Держспоживстандарт України; Державний комітет стандартизації метрології и Сертифікації України. 2005. - 21 с.
. ДСТУ ІSО 707-2002. Молоко та молочні продукти. Настанови з відбирання проб.- К. Держспоживстандарт України; Державний комітет стандартизації метрології и Сертифікації України 2003. - 36 с.
. ДСП 4.4.4-011-98. Державні санітарні правила для молокопереробніх підприємств.
. МБТіСН № 5061-89. Медико-біологічні вимоги та санітарні норми якості продовольчої сировини і харчових продуктів (Медико-біологічні вимоги та санітарні норми якості продовольчої сировини та харчових продуктів),//Міністерством охорони здо-ров я СРСР 01.08.89 р.
. ДСП 4.4.4.011-98. Державні санітарні правила для молокопереробніх підпрємств, ЗАТВЕРДЖЕНІ Міністерством охорони здоров я України 11.09.1998, № 4.4.4.011.
. ДГН 6.6.1.1-130-2006. Допустимі Рівні вмісту радіонуклідів 137Cs и 90Sr у продуктах харчування та пітній воде, № 256 від 03.05.2006, зареєстровано в Міністерстві Юстиції України 17.07.2006 р, за № 845/12719.
. ДСТУ 6003: 2008. Сири тверді. Загальні технічні умови.- К .: Держспоживстандарт України; Технологічний інститут молока та м яса (ТІММ) УААН, Міністерство аграрної політики, 2008. - 22 с.
