вегетації, що має важливе господарське значення, особливо в умовах дефіциту трудових ресурсів.
Валові збори озимої і ярої пшениці, що становили в 70-80-ті роки 50-55 млн т зерна в середньому за рік, в основному забезпечують потреби населення в хлібобулочних пшеничних виробах. У розрахунку на душу населення це складає 350-420 кг, що перевищує рівень душового виробництва пшениці в США.
Основні ареали обробітку озимого жита приурочені до зоні дерново-підзолистих грунтів Європейської Росії, особливо в її центральних і стічних районах. Житній хліб у цих районах є традиційно іншим продуктом харчування сільських і міських жителів, які налічують бо льше 60 млн чоловік. Тому помітне скорочення посівних площ жита навряд чи можна вважати виправданим.
Своєрідні екологічні особливості кукурудзи та насамперед високі вимоги до термічних ресурсів обумовлюють обмежені ареали вирощування її на зерно в районах Передкавказзя, Нижнього Придонья і Поволжя. У степових, лісостепових, почасти в південних лісових районах Росії з меншими тепловими ресурсами кукурудзу вирощують до стадії молочно-воскової стиглості, яка настає при сумах температур від 1800 до 2200 В° відповідно для ранньостиглих і середньопізніх сортів.
Соя, як вологолюбна і теплолюбива рослина, має обмежені ареали поширення і займає значні площі на півдні Далекого Сходу, де панує вологий мусонний клімат
Посівні площі рису почали помітно зростати в Росії після розширення масивів зрошуваних земель з середини 60-х років. Ареали вирощування рису приурочені до пониззя великих річок Європейської Росії та традиційним рисоводческих районам Далекого Сходу.
Культура конопель відрізняється високими вимогами до вмістом поживних речовин у грунтах, потребує великої кількості вологи і тепла в період інтенсивного росту. Все це історично зумовило приуроченість В«ВогнищВ» коноплярства до місцевостей з добре окультуреними багатими грунтами по долинах річок у лісостеповій та степовій зонах Європейської Росії. Більш теплолюбні сорти південної конопель вирощують у ряді районів Північного Кавказу.
Основні райони обробітку соняшнику приурочені до степової зони та східній частині лісостепу Європейської Росії. Щодо невеликі площі посівів перебувають у Південному Приуралля й у сухостепних районах Алтайського краю з відносно високою забезпеченістю тепловими ресурсами . Середня багаторічна врожайність насіння соняшнику по Росії в цілому становить 10-12 ц/га, а валові збори за рік у середньому по пятилетиям змінюються від 2,3 до 3,1 млн т. У 1990-1991 рр.. в Росії було вироблено близько 1160000 т, або близько 8 кг на душу населення, соняшникової олії, що ні забезпечує потреби населення, враховуючи падіння виробництва в 1992-1994 рр.. Інші олійні культури мають обмежені ареали поширення. Льон-кудряш (олійний) культивують у центральних та східних районах лісостепової зони, рижик, що відрізняється більш коротким періодом вегетації, - у лісостепу Захід...
