офільності ї волого місткості такого напівфабрікату. В
Результати визначення про єму мономолекулярного кулі и пітомої поверхні зразків напівфабрікату нарізніх стадіях технологічного процеса в інтервалі відносної вологості 0,05 ... 0,25% водяної парі поданів табл. 1. З наведенням даніх видно, что розрахована Поверхня зразків напівфабрікату при послідовній технологічній обробці змінюється в інтервалі 47,0 ... 134 м2/г, причому цею Показник набуває максимального значення у випадка знезоленого и м якшення напівфабрікату. Характер Зміни пітомої поверхні зумовленості Вище Поданєв причинами. Крім того, при низьких лещатах водяної парі НЕ проявляється підвіщена гідрофільність сировина, альо вона проявляється при підвіщеніх лещатах.
Причиною цього могут буті розклінювальні напруженного в порахдермі, что зростають Зі збільшенням сорбції водяної парі.
Таблиця 2. 1. Про єм мономолекулярного кулі и Питома Поверхня напівфабрікату, візначені зізотерм сорбції
Напівфабрікат післяVm В· 10-3, моль/гСSef, м2/г відмочування сировина зоління-міздріння знезолювання-м якшення дубленої-віджімання 1,63 1,88 2, 12 1,3931,3 17,8 14,7 26,0 47,0 119,0 134,0 88,0
Обробка кривих десорбції водяної парі зразки шкіряног онапівфабрікату з використаних рівняння Кельвіна-Томсона дала можлівість візначіті Особливості Зміни порістої структурованих досліджуваного напівфабрікату в процесі его Формування. Це віражається У ФОРМІ ї взаємному розташуванні інтегральніх и діференційніх кривих розподілу пір за розмірамі (рис. 2). Для всіх зразків напівфабрікату характерна наявність мікро-, супермікро-і мезопор з радіусамі у інтервалі 0,25 ... 8 нм, что відповідає класіфікації, прійнятій IUPAC [35], при чому мікро порівід повідають розмірам меншим чем 0,6 ... 0,7 нм, супермікропорі 0,7 1,6 нм. Співвідношення про єму мезопор и мікропор (разом з супермікропорамі) после дубленої порівняно Зі зразки, отриманий после відмочування сировина и знезолювання - м якшення напівфабрікату, поступово зростає відповідно з 4,0:1,0 до 5,5:1,0 Ідо 6,6:1,0, а про єм мікропор при цьом зменшуєтьсяя на 38,0% . Це можна поясніті затруднене десорбцією молекул води Із мікропорістої мікрофібрілярної структурованих колагену дерми после хромового дублення.
Таким чином, проведення ряду технологічних обробок шкіряного напівфабрікату, спрямованостей на розпушеності фібрілярної структурованих дерми прізолінній Звільнення ее от неколагеновіх Утворення, спріяє формуваня голініі шкірі. При цьом про єм мезопор колагену дерми зростає прізолінній подалі его структуруванній, відпові...
