Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Технологія посолу Байкальського омуля

Реферат Технологія посолу Байкальського омуля





p align="justify"> оцінка сучасного стану рибогосподарського комплексу країни;

виявлення проблем розвитку галузі;

пропозицію заходів, сприяють поліпшенню становища рибного господарства Росії.

Оцінка сучасного стану рибогосподарського комплексу країни

Рибне господарство, що базується на використанні природних ресурсів, відноситься до числа тих небагатьох галузей, в яких комерційний успіх підприємств, їх формують, визначається значною мірою станом сировинної бази і можливістю її найбільш ефективної експлуатації. З 2000 по 2006 р обсяг видобутку риби та нерибних об'єктів промислу знизився з 4 052,3 до 3 299,9 тис. Т (або на 18,6%) (табл. 1). Значно скоротився вилов в економічних зонах Росії та іноземних держав (на 18,1 і 25,7% відповідно). Зниження загальних обсягів видобутку в останні роки відбувається в основному за рахунок зменшення уловів у вітчизняній зоні.



Позитивні зміни, що відбулися за останні 3 роки у фактичному освоєнні встановленої промислової квоти (у 2004 р - 37,8%, в 2005 р - 39,7%, в 2006 р - 52, 5%) -результат спільних зусиль органів виконавчої влади регіонів, федеральних органів виконавчої влади в галузі рибальства за безпосередньої участі користувачів квот вилову водних біоресурсів. Це свідчить про зміну ставлення до використання ОДУ у користувачів водних біоресурсів, організацій, що здійснюють державне регулювання промислу і контролюючих його.

Основними причинами неповного освоєння ОДУ водних біоресурсів в 2006 р стали:

комплекс природно-кліматичних факторів, що призвели до пізнього початку річкового промислу в порівнянні з 2005 р (льодова обстановка навесні і надзвичайно спекотна осінь);

недоліки в організації та веденні промислу;

недостовірність, недосконалість обліку;

незаконне вилучення;

ослаблений контроль за промислом;

недосконалість рибогосподарського законодавства (багатовидове квотування, недосконалість Правил рибальства, відсутність механізму оперативного регулювання промислу на місцях).

Зниження уловів зумовило зменшення виробництва рибної продукції з 2000 по 2006 р на 11%, хоча в 2002-2006 рр. обсяг виробництва рибної продукції стабілізувався на рівні 2 990-3 000 тис. т (табл. 2). Виняток становив 2004 року, коли обсяг виробництва рибної продукції зменшився приблизно на 8% порівняно з середнім об'ємом виробництва в 2002-2006 рр. Основна причина полягає в тому, що на 2004 р припав найнижчий улов риби та інших гідробіонтів у розглянутий період.




. Біологічна характеристика Байкальського омуля


. 1 Систематика


Надцарство ядерні організми - Eucaryota

Царство тварини - Zoo

Подцарство багатоклітинні - Eumetazoa

Розділ двосторонньо симетричні - Bilateria

надтип - Chordaria

Тип хордові - Chordata

Підтип черепні - Craniata

Група Челюстноротих - Gnathostomi

Надклас риби - Pisces

Клас кісткові риби - Osteichtyes

Загін лососеобразних - Salmoniformes

Сімейство Сігов - Coregonidae

Рід сиги - Coregonus lacepede +1804

Вид омуль - Coregonus autumnalis (Pallas. один тисяча сімсот сімдесят шість)

Підвид омуль байкальський - Coregonus migratorius (Georgi)


Рисунок 1 - Зовнішній вигляд омуля


Байкальський омуль живе тільки в Байкалі, піднімаючись на нерест в річки Байкальський омуль завезений в Монголію в 1956-1957 рр .. де він тепер живе постійно (оз. Хубсугул і впадають в нього річки). Розводили омуля в європейській частині Росії і в деяких зарубіжних країнах, але виробляються популяцій ніде немає. (Решетніков, 1980).

Перший опис було дано І.Г.Георгі в 1775 р Л.С.Берг в 1932 р назвав омуля мигрирующим сигом, що відображено в його латинській назві. Характерні ознаки омуля - довгі тонкі тичинки, число яких коливається 35-54 частіше 42-46, дрібна, слабо сидить луска, великі очі. Рот кінцевий, вісь тіла проходить через середину очі, нижня щелепа не заходить за верхню, зазвичай щелепи рівної довжини. Забарвлення спини варіює від коричневої до зеленої, боки сріблясті. Явно виражених відмінностей між самцями і самками немає, лише під час нересту у самців сильніше виражені епітеліальні горбки (Решетніков Ю.С. 2003) .III-IV 8-13; A III-IV 10-14; Р I 15-17; V II 11-12. луски в...


Назад | сторінка 2 з 7 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Основні показники соціально-економічного розвитку Росії за період 2006-2012 ...
  • Реферат на тему: Аналіз ДІЯЛЬНОСТІ підприємства "Західно-Чорноморське басейнове управлі ...
  • Реферат на тему: Світові рибні промисли. Збільшення світового виробництва продовольства за ...
  • Реферат на тему: Аналіз причин та структури отруєнь у дітей міста Самара за 2002-2006 рр.. ...
  • Реферат на тему: Обгрунтування доцільності ведення рибного промислу в Фарерська економічній ...