в чорно-рябої породи - 30-36 кг (жива маса матерів 480-560 кг), від корів джерсейської породи -18-22 кг (жива маса матерів 350-400 кг).
Потомство від дорослих маток характеризується більшою живою масою, витривалістю, життєздатністю, ніж від молодих або дуже старих тварин. Молоді матки, які не досягли зрілості і зростаючі, не в змозі повністю забезпечити плід необхідними поживними речовинами, внаслідок чого плід народжується з більш низькою живою масою, з гіршим розвитком і більш слабким. При подовженні періоду вагітності приплід народжується більш великим. Одноплідні телята завжди краще розвинені, ніж багатоплідні.
На ріст і розвиток потомства несприятливо впливає родинне схрещування батьків, а також низька запліднююча здатність сперми отців. При дуже високої молочної продуктивності організм матері перенапружується, послаблюється її здоров'я і погіршуються умови розвитку яйцеклітини, зиготи і плоду, телята народжуються недостатньо розвиненими і життєздатними [3,4].
. 2 Залози внутрішньої секреції
На ріст і розвиток організму великий вплив мають залози внутрішньої секреції, які під контролем нервової системи є важливими регуляторами цих процесів.
Вплив ендокринної системи: на ранніх стадіях розвитку тваринного організму з'являється ендокринна система, яка стає згодом внутрішнім регулятором процесів росту і розвитку. При цьому найважливішу роль відіграють гіпофіз, щитовидна і статеві залози. Кожна з них надає специфічне дію на організм, їх функції тісно пов'язані між собою [16].
Щитовидна залоза регулює мінеральний, білковий і водний обмін, а також стимулює ріст і розвиток організму. Вона виробляє йодовмісні гормони (тироксин, трийодтиронін та ін.), Які володіють високою фізіологічною активністю. Видалення цієї залози призводить до різкого відставання в рості і розвитку, може призвести до карликовості. При гіпофункції щитовидної залози обмін речовин порушується, знижується терморегуляція. Посилена діяльність (гіперфункція) залози прискорює розвиток організму. З підвищенням активності щитовидної залози збільшується відносна інтенсивність газообміну, а також вміст у крові летких жирних кислот і фосфоліпідів. Під впливом невеликих доз гормону тироксину спостерігається поліпшення розвитку і продуктивності тварин.
Гіпофіз (ніжнемозговой придаток) займає одне з центральних місць у системі залоз внутрішньої секреції Гормони, вироблювані і гіпофізом, мають величезний вплив на ріст і розвиток тварин. Особливе значення мають гормони росту (соматотропний), статевого дозрівання (пролан) і лактогенний (пролактин). Під дією соматотропного гормону посилюється поділ клітин і збільшується синтез білка. Бичачий біосинтетичний гормон соматотропін при введенні його в організм телят підвищує на 15-20% добові прирости живої маси, а у корів відповідно удій молока. Він впливає на жировий обмін. Пролан стимулює статеву зрілість тварин, а лактогенний гормон обумовлює утворення молока. При видаленні гіпофіза ріст тварин затримується, збільшується відкладення жиру, діяльність статевої системи атрофується. Посилення функції передньої долі гіпофіза в ранньому віці призводить до гігантизму. Гіперфункція гіпофіза викликає також акромегалію - захворювання, що характеризується збільшенням розмірів кінцівок і деяких внутрішніх органів.
Статеві залози, як відомо, є залозами внутрішньої і зовнішньої секреції, що роблять великий вплив на процеси формоутворення. Давно відомий у тваринництві такий прийом, як кастрація (видалення статевих залоз). При проведенні її порушується ріст скелета, змінюється обмін речовин, змінюється статура тваринного, йде сильний жирообразование в організмі. Посилена діяльність цих залоз веде до ранньої статевої зрілості, до скоростиглості. Функціонування більшості ендокринних залоз досягає максимуму на початку зрілого періоду, в старості їх діяльність різко падає [3,9,16].
Вивчивши внутрішні фактори, що впливають на ріст і розвиток тварин можна зробити висновок, що спадковість, стан організму батьків і розвиток залоз внутрішньої секреції відіграють важливу роль в отриманні здорового, продуктивного і цінного племінного стада. Ріст і розвиток тварин безпосередньо залежить від закладених батьками генів, від повноцінного і рівномірного росту і розвитку всіх систем і органів тварини.
. Зовнішні фактори, що впливають на ріст і розвиток тварин
. 1 Годування
З багатьох факторів зовнішнього середовища на процеси росту і розвитку тварин великий вплив надають умови годівлі та утримання тварин (температура і вологість повітря, світловий режим та ін.). Вплив цих факторів може мати двоякий характер: недокорм викликає уповільнення швидкості росту, недорозвинення, зниження ...
