дземні частини рослин або грунтових комах, представники цього сімейства розкопують грунт лапами і дзьобом, залишаючи на місцях харчування характерні копанки.
Серед даної групи зустрічаються види моногамні і полігамні. У одних птахів самці беруть участь в охороні виводка і в насиживании, у більшості ж ця турбота повністю лягає на самку. Гніздяться на землі, влаштовуючи гніздо в ямці, викладеної стеблами, гілочками, а в міру насиджування і пером птиці. Для полігамних видів птахів (глухар, тетерев) в шлюбний період характерно токування, що виражається в шлюбних іграх, що супроводжуються запеклими бійками самців. У деяких видів (білі куріпки) відбуваються шлюбні польоти самців.
Кладка один; виняток, можливо, складають перепел і кеклик, у яких, може бути, в окремих районах ареалу іноді й буває дві кладки. Кількість яєць в кладках дуже різна як у різних видів, але й в особин одного виду. Але, загалом, кладки великі-від 4 до 26 яєць. Насиживание у різних видів триває від 18 до 30 днів. Птахи типово виводкові. Пташенята в одних видів залишають гніздо, як тільки обсохнуть, в інших-залишаються в гнізді добу, а може бути, і більше. Пташенята дуже швидко оперяються, надягають юнацький наряд, який до осені змінюється перший оперенням дорослих птахів. Для більшості сімейств курячих птахів до останнього часу вважалося характерним наявність у першому дорослому вбранні першого і другого першорядних махових юнацького оперення. Пізнішими дослідженнями встановлено, що це правило має виключення (фазан, улар) і не може бути поширене на всіх курячих.
Линька дорослих птахів протікає різному. У Фазанові спостерігається повна осіннє линяння, крім того, відомо, що у деяких видів навесні випадають пір'я голови, шиї, обламуються додаткові опахала, отчого влітку їх пір'яний наряд стає більш розрідженим. За даними С. І. Снігурівського, у деяких видів (сірі куріпки) відбувається справжня весняна линька. У тетеревиних линька ускладнена; крім основної осінньої линьки, у всіх тетеревиних мається часткова річна, а у білих куріпок ще часткові весняна і зимова линьки. Таким чином, всі тетерячі мають два наряди - зимовий і літній, а білі куріпки чотирьох - зимовий, весняний, літній та осінній. У тетеревиних линяють не тільки оперення, а й рогові покриви, влітку - кігті, рогові бахромки пальців і сшелушивается поверхневий роговий шар дзьоба. У фазанових, постійно розкопують грунт дзьобом і лапами, рогові покриви кігтів і дзьоба постійно сточуються і відновлюються за рахунок безперервного зростання.
Екологія загону
Між двома родинами - тетерячому і фазанові - маються досить різкі екологічні відмінності. Тетерячих можуть добре переносити суворі тривалі зими. Харчуючись нирками, хвоєю, суржиком і т. П., Види цього сімейства взимку завжди забезпечені кормами в достатній кількості, причому годівля при їх різноманітті займає дуже невеликий час; решту доби вони, особливо в сильні морози, проводять у снігових лунках, де температура значно вище. Зниження активності птахів і їх здатність закопуватися в сніг зменшують витрату енергії, що особливо важливо при низьких температурах.
Фазанові, що живуть іноді в тих же кліматичних умовах, що і тетерячі, погано переносять суворі сніжні зими. Так як вони годуються на землі, то для них взимку різко скорочуються кормові запаси, а при особливо рясних снігах може настати повна нестатку кормів. Недолік кормів змушує птахів витрачати багато часу і зусиль на пошуки їжі і тим самим витрачати багато енергії. У результаті в суворі зими деякі представники Фазанові - кеклик, сіра куріпка, фазан, турач - можуть в масі гинути від нестатку кормів. Тому в правильно організованих мисливських господарствах куріпкам і фазанам в особливо снігові періоди дається підгодівля.
Значення в житті людини
Загін курячих птахів має велике значення для господарської діяльності людини завдяки хорошим смаковим якостям м'яса, велику плодючість і легкості приручення. Кілька тисяч років тому людина приручила дику Банківськи курку, яка стала предком численних сучасних порід курей, поширених по всьому світу. Шляхом відбору та селекції були отримані породи з високою яйценоскостью, м'ясні породи, що володіють великими розмірами і скоростиглістю, і, нарешті, різні карликові та інші породи, службовці для декоративних цілей. З цією ж метою містять фазанів, павичів та інших курячих.
Крім курей із загону курячих, в птахівництві істотне значення зайняли індички і цесарки, що володіють великими розмірами і дуже смачним м'ясом.
Великий розмір птахів разом з хорошим м'ясом робить диких курячих особливо цінними об'єктами промислового і спортивного полювань.
Більш перспективні види акліматизуються для мисливських цілей дал...