ний ні від кого, спільне володіння роздрібної точкою або декількома, контракти між роздрібними торговцями і виробниками, кооперативи та ін.), по формам (універсам, універмаг, супер- і гіпермаркет, черговий магазин, спеціалізований магазин, магазин доступних (знижених, народних) цін, рознощики, лотки, базари), Зрозуміло, кожен тип роздрібного торгового підприємства має свою сферу і план охоплення клієнтів. Так, роздрібна торгівля золотом і хутром здійснюється в спеціалізованих відділах великих торгових центрів або в окремих, географічно віддалених від інших торгових точок магазинах, а хліб, молоко і морозиво цілком доречні в кіосках біля станцій метро [1].
Існує поняття формату роздрібного магазину. Це набір характеристик, притаманних якогось виду магазину. Такими характеристиками є:
· площа торгового залу,
· кількість товарних позицій,
· рівень обслуговування покупців,
· технологія розміщення товару.
Є наступні формати роздрібної торгівлі:
? Супермаркет (великий універсам по продажу повного асортименту продуктів харчування і напоїв, а також предметів домашнього господарства (мила, порошки для прання і миття посуду, предметів санітарії та гігієни, паперових виробів, книг в паперових обкладинках, кімнатних квітів і рослин, продуктів для домашніх тварин (собачого і котячого корму), автомобільних товарів, іграшок, вітальних листівок, косметики, посуду, ліків (продаються без рецепту), побутової техніки тощо). У деяких супермаркетах є свої хлібопекарні, пропонуються різні послуги (брокерські, страхові та ін.)
? Гіпермаркет (підприємство торгівлі, що реалізує продовольчі і непродовольчі товари універсального асортименту переважно за формою самообслуговування. У Російській Федерації, згідно з ГОСТ Р 51773-2009, гіпермаркет повинен мати торгову площу не менше 5000 м?.
Від інших магазинів самообслуговування і від супермаркетів гіпермаркети відрізняються, насамперед, масштабністю. Це не тільки великі торгові площі, але ще й універсальний асортимент товарів, що перевищує асортимент супермаркету в 3-10 разів, особливо це стосується непродовольчих товарів, що нараховує зазвичай до 40-50 тисяч позицій. Асортимент може збільшуватися за рахунок додавання нетипових груп товарів. На нехарчову продукцію в продуктових гіпермаркетах припадає до 35-50% загального асортименту.
Гіпермаркети орієнтовані як на менш заможного клієнта, так і на оптових покупців.
Гіпермаркети у своїй рекламі роблять акцент на низькі ціни товарів-маркерів і широкий асортимент, проводять різноманітні акції розпродажі товарів, пропонують дисконтні пластикові карти покупців. Гіпермаркети можуть виступати якірними орендарями великих торгових центрів або власниками власних магазинів. Для гіпермаркетів істотною умовою є простора парковка.)
? Універсам (продуктовий магазин, побудований за принципом супермаркету: більшість товарів розташоване на відкритих вітринах і покупець сам бере, що йому потрібно, а розплачується на касі при виході з магазину.
Асортимент універсаму складається з широкого вибору товарів різних категорій, проте бо? Більша частина припадає на продовольчі товари. Відповідно до Держстандарту, до универсамам належить підприємство торгівлі, що реалізує продовольчі товари універсального асортименту та непродовольчі товари повсякденного попиту (обмеженого асортименту) за формою самообслуговування та індивідуального обслуговування, торговою площею від 200 м?.)
? Універмаг (великий магазин, здійснює торгівлю широким асортиментом продовольчих та/або промислових товарів. Найчастіше універсальні магазини розташовуються в окремих будинках чи торгових центрах. Наявність в універмазі великого асортименту товарів дає можливість покупцям придбати в одному магазині всі необхідні товари, що спрощує і прискорює процес покупки. Для зручності покупців в універмагах застосовують самообслуговування і продаж товарів з відкритою викладкою (див. універсам).
Універсальні магазини в порівнянні з іншими типами магазинів мають більш високу рентабельність, менші витрати обігу товарообігу, менші експлуатаційні витрати на утримання будівель. Будівництво універмагу обходиться дешевше, ніж будівництво декількох невеликих магазинів, що мають в цілому такий же розмір торговельної площі.)
? Інтернет-магазин (сайт торгує товарами за допомогою мережі Інтернет Дозволяє користувачам, у своєму браузері, сформувати замовлення на покупку, вибрати спосіб оплати і доставки замовлення, оплатити замовлення, наприклад, електронними грошима або в момент отримання замовлення через службу доставки.)
? «Магазин біля дому» (Невеликий магазин, призн...
