ивний аналіз періодичних та спеціальних літературних джерел, навчально-методичної літератури.
Викладені завдання логічно зумовили структуру курсової роботи, яка складається з вступу, трьох розділів, висновків та списку використаної літератури.
1. Теоретичні основи валової і товарної продукції сільського господарства
.1 Роль, значення і сутність валової і товарної продукції сільського господарства
Валова і товарна продукція є узагальнюючими показниками діяльності підприємства.
Валова продукція - це вся продукція, вироблена в сільському господарстві за певний період. Вона включає продукцію рослинництва і тваринництва.
Продукція рослинництва являє собою валовий збір сільськогосподарських культур, що підрозділяється на основну та побічну продукцію. Крім валового збору включається вартість посадки багаторічних насаджень та їх вирощування; також приріст незавершеного виробництва (оранка зябу, підйом чистих парів - витрати зроблені, а продукція не отримана)
Валова продукція тваринництва включає готову продукцію тваринництва, не пов'язану з забоєм тварин, - це молоко, шерсть, яйце, приплід тварин, їх приріст за рік - і побічну продукцію - це гній і пташиний послід.
Валова продукція вимірюється в натуральному і вартісному вираженні.
У натуральному вираженні вона вимірюється за видами продукції, в кг, ц, т, шт. [3, c 120]
У вартісному вираженні валова продукція оцінюється: у порівнянних цінах - це єдині ціни по всій країні, вони відображають суспільно необхідні витрати на виробництво продукції, що склалися в цілому по країні; в поточних цінах реалізації - при цьому продукція оцінюється в цінах реалізації, нетоварная частина продукції оцінюється за собівартістю.
Валова продукція сільськогосподарських підприємств відрізняється від валової продукції сільського господарства тим, що в неї включається продукція підсобних виробництв і промислів; продукція, що пройшла промислову переробку, і виконані роботи і послуги для сторонніх організацій.
Валова продукція включає товарну продукцію, яка являє собою частину валової продукції, призначену для продажу.
Товарна продукція, відпущена за межі підприємства і оплачена споживачем називається реалізованої продукцією. На практиці товарна і реалізована продукція виступають синонімами, їх розмір визначається виручкою від реалізації продукції.
Показник валової продукції служить основою для визначення темпів зростання виробництва, продуктивності праці. Чим вище темпи зростання валової продукції, тим вище ефективність виробництва Зростання валової продукції сільського господарства відіграє істотну роль у забезпеченні потреби населення в продуктах харчування, промисловості - в сільськогосподарській сировині. Тому уряд останнім часом приділяє велику увагу заходам, спрямованим на зміцнення і подальший підйом сільського господарства. [5, c 103]
Основні напрямки збільшення валової продукції сільського господарства - підвищення врожайності культур, продуктивності худоби і птиці, зростання його поголів'я, а також впровадження у виробництво передового досвіду, досягнень науково-технічного прогресу. Валова продукція сільського господарства ділиться па дві частини: частина, що залишається у сільськогосподарських підприємств для внутрішньогосподарського споживання (створення насіннєвих і фуражних фондів і для інших витрат, а в колгоспах також для розподілу між колгоспниками), і частина, реалізовану на сторону, за межі сільськогосподарських підприємств. Така продукція називається товарною продукцією.
У товарну продукцію включається:
продукція, що продається радгоспами державі;
продукція, що продається колгоспами державі і кооперації;
продукція колгоспів, реалізована на колгоспному ринку;
продукція сільського господарства, продавана колгоспами і радгоспами на громадське харчування;
продукція особистого присадибного господарства, продавана колгоспниками, робітниками і службовцями, а також частина продукції, отриманої колгоспниками від колгоспу, яка реалізується ними на ринку.
Головним напрямком зростання валової продукції сільського господарства є послідовна інтенсифікація галузей рослинництва і тваринництва на базі хімізації, меліорації і комплексної механізації. Збільшення продукції рослинництва може бути досягнуто за рахунок різкого підвищення врожайності сільськогосподарських культур. Потенційна врожайність застосовуються у сільському господарстві сортів і гібридів сільськогосподарських ку...
