Дотримання вимог провадження у якості сировини і комплектуючих виробів.
Таким чином, головним завданням закупівельної логістики є пошук і закупівля необхідних матеріалів задовільної якості за мінімальними цінами з урахуванням виконання умов економічної ефективності. Цим і визначається актуальність теми даної дипломної роботи.
Метою даної роботи є детальний розгляд основних шляхів зниження витрат у процесі закупівлі товарів виробничого призначення.
Основними завданнями при цьому є:
. вивчення поняття і сутності закупівельної логістики;
. класифікація витрат в логістиці;
. розгляд зниження витрат у процесі закупівлі.
1. Теоретичні основи зниження витрат у процесі закупівлі товарів
. 1 Поняття і сутність закупівельної логістики
Закупівельна логістика - це управління матеріальними потоками в процесі забезпечення підприємства матеріальними ресурсами. Будь-яке підприємство, як виробниче, так і торгове, має службу, здійснює закупівлю, доставку і тимчасове зберігання сировини, напівфабрикатів і товарів народного споживання.
Матеріально-технічне забезпечення - ланка у виробничо-комерційній, потоково-процесної діяльності в промисловому виробництві та/або експлуатації виробничих або невиробничих об'єктів, зміст якої спрямовано на постачання відповідних об'єктів необхідними засобами (матеріалами, енергією, комплектуючими , запасними частинами і т. п.). [1]
Закупівельна логістика є однією з основних логістичних підсистем і вивчає процес руху сировини, матеріалів, комплектуючих і запасних частин з ринку закупівель до складів підприємства.
За кордоном сфера діяльності по забезпеченню компанії (фірми-виробника або торгової компанії) необхідними видами матеріальних ресурсів і готової продукції традиційно називається purchasing/procurement - закупівлі/управління закупівлями (постачанням). Ця ж область виробничої діяльності у вітчизняній практиці до цих пір називається матеріально-технічним постачанням (забезпеченням), на підприємствах оптової торгівлі - товаропостачанням. Однак в останні роки цю область стали визначати як закупівельну логістику.
Це пов'язано з тим, що в даний час змінився характер матеріально-технічного забезпечення підприємств: від жорстко централізованого, фондованим постачання до вільної оптової торгівлі ресурсами. Багатьом виробничим підприємствам доводиться працювати на ресурсно-товарних ринках в умовах нестабільної конкурентного середовища, для якої характерні: нерівномірна насиченість ринку товарами внаслідок промислового спаду, перепрофілювання багатьох виробничих підприємств, традиційної для окремих галузей російської економіки високого ступеня монополізації виробництва; обмеженість інформації про ресурсно-товарному ринку; низька контрактна дисципліна виробників і постачальників товарів виробничого призначення та ін.
У зарубіжній логістичній науці і практиці також немає єдиного підходу до термінології досліджуваної області. Зокрема, Д.Дж. Бауерсокс і Д.Дж. Клосс вказують: постачання включає закупівлі і організацію зовнішніх поставок матеріалів, виробничих компонентів і/або готових продуктів від постачальника на виробничі або складальні підприємства, склади промислових і торгових підприємств або в роздрібні магазини. Процес придбання матеріальних ресурсів (товарів) у виробничій діяльності зазвичай називають закупівлями, в державному секторі - постачанням, в роздрібній торгівлі та складської господарстві - покупками. Часто цей же процес визначають як логістика на вході або внутрішня логістика raquo ;. [2]
Стандартне визначення загальних цілей функції закупівель таке, що компанія повинна отримувати необхідне за якістю та кількістю сировину в потрібний час, в потрібному місці, від надійного постачальника, своєчасно відповідає по свої зобов'язанням, з хорошим сервісом (як до здійснення продажу, так і після неї) і за вигідною ціною.
Відповідно до цього можна виділити:
. Необхідність забезпечення безперервного потоку сировини, поставок комплектуючих і надання послуг, необхідних для роботи компанії. Дефіцит сировини і комплектуючих може призвести до зупинки виробництва і відповідно до великих накладних витрат - зростанню експлуатаційних витрат у зв'язку з постійними витратами і нездатністю задовольняти вимоги клієнтів до термінів доставки продукції.
. Зведення інвестицій, пов'язаних із запасами, і витрат до мінімуму. Одним із шляхів забезпечення безперервного потоку матеріальних ресурсів і готової продукції є створення і зберігання великих запасів цих ресурсів і продукції. Запаси припускають використа...
