»;
розробити рекомендації щодо підвищення економічної ефективності ТОВ «БарсАгроСнаб».
Об'єкт дослідження - комерційна діяльність.
Предмет дослідження - організація роботи міського ринку сільськогосподарської продукції на прикладі ринку авіабудівної району.
У першому розділі роботи розглядаються теоретичні аспекти організації роботи міського ринку сільськогосподарської продукції; у другій - організація роботи міського ринку сільськогосподарської продукції на прикладі ринку авіабудівної району ТОВ «БарсАгроСнаб».
міський ринок сільськогосподарський
1. Теоретичні аспекти організації роботи міського ринку сільськогосподарської продукції
. 1. Поняття і сутність міського ринку
Ринок сільськогосподарської продукції - спеціально обладнана, обгороджена територія, з розміщеними на ній стаціонарними рядами, візками, обладнаними навісами, лотками, контейнерами, наметами та іншим обладнанням, для здійснення торгівлі дозволеним асортиментом харчових продуктів юридичними та фізичними особами [3, с.23].
Ринку сільськогосподарської продукції властиві певні особливості:
залежність пропозиції від погодних умов обмежує можливості контролю сільських товаровиробників кількості та якості продукції;
гарантований попит на сільськогосподарську продукцію, що обумовлено її здатністю задоволення потреб населення в їжі. Вони мають можливість ліквідувати, тобто не виробляти одну і ту ж продукцію, а розвивати виробництво нових, що користуються попитом;
великий обсяг продукції викликає необхідність у сховище і в реалізації в стислі терміни, що дозволить уникнути втрат;
зосередження споживачів у містах, що викликає необхідність її збуту через посередників, а це втратою, товаровиробник змушений ділиться з посередником. Існує як державне, так і не державне регулювання ринкових відносин [1, с.59].
В умовах становлення ринкових відносин економічними важелями державного регулювання є:
ціни (цільові, гарантовані - встановлюються на рівні, що забезпечує мінімально допустиму рентабельність виробництва, заставні);
податки (пільгові, диференційовані) - сільськогосподарські підприємства звільнені від сплати податку на прибуток, отриманого від реалізації виробленої продукції та майна;
кредит (пільговий, товарний, підтримка відсотка по судах комерційного банку);
бюджет (позики, компенсації, дотації, лізинг);
страхування (часткова сплата страхових внесків);
мита при експорті та імпорті;
аграрне законодавство; інтервенція сільськогосподарської продукції (товарна і закупівельна) [12, с.97].
На території сільськогосподарського ринку забороняється:
організація додаткових торгових місць, крім затверджених схемою розміщення об'єктів;
поширення та проведення різних лотерей;
використання при реалізації товарів споживчого попиту ємностей (контейнерів), призначених для перевезення вантажів (раніше встановлені контейнери підлягають виведенню з території ринків у строки, встановлені нормативними правовими актами г.Казани);
реалізація продовольчих і непродовольчих товарів з автомашин, за винятком спеціалізованого автотранспорту та обладнання (автолавок, автомагазинів, ізотермічних ємностей, автоакваріумов для продажу живої риби), що мають дозвільну документацію на вид діяльності;
знаходження легкового та вантажного автотранспорту в період роботи ринку (крім спеціалізованих ринків з продажу будматеріалів і великогабаритних товарів, а також при торгівлі з автомашин на спеціально відведених майданчиках).
При вході на територію ринку повинна бути оформлена вивіска (російською мовою) із зазначенням його назви, керуючої компанії, спеціалізації, режиму роботи.
На доступному для огляду місці сільськогосподарського ринку встановлюються:
покажчики торгових зон по спеціалізації;
стенд із зазначенням схеми розміщення торгових зон, підприємств харчування та сервісного обслуговування, адміністративних приміщень, демонстраційного приміщення або стенду, державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи або підрозділу госветнадзора на ринку (при реалізації продукції тваринного і рослинного походження) , контрольних ваг, автостоянки, туалету та інших об'єктів;
схема евакуації ринку при виникненні надзвичайних ситуацій;
