еби (опалення, освітлення, прибирання приміщень тощо), амортизація будівель і господарського інвентарю цехів і загальногосподарських споруд та ін. Витрати, супутні виробничому процесу, його обслуговування та управління, називають истекшими.
Минулі витрати - витрачені ресурси, які принесли дохід у сьогоденні і втратили здатність приносити прибуток у майбутньому.
Витрати на виробництво продукції є поточними і включаються до собівартості продукції того звітного періоду, до якого вони належать, незалежно від часу оплати [20, с. 94].
Собівартість продукції (робіт, послуг) - вартісна оцінка використовуваних у процесі виробництва природних ресурсів, сировини, матеріалів, палива, енергії, основних фондів, трудових ресурсів та інших витрат на її виробництво і продаж.
У собівартість продукції включаються:
1. Передвиробничий, одноразові витрати, здійснювані до початку виробництва основної продукції і пов'язані з його підготовкою та освоєнням (витрати на налагодження обладнання нових цехів, витрати на пробний випуск передбаченої проектом продукції).
2. Виробничі витрати:
- безпосередньо пов'язані з виконанням технологічних операцій (оплата праці основних виробничих робітників з відносяться до неї відрахуваннями на соціальні потреби у позабюджетні фонди й витрати матеріальних запасів на виробництво продуктів праці);
- витрати на обслуговування та експлуатацію виробничого обладнання та машин (оплата праці робітників, зайнятих обслуговуванням виробничого устаткування, з відносяться до неї відрахуваннями на соціальні потреби і витрати матеріальних ресурсів, витрачених на роботу обладнання);
- витрати, пов'язані з управлінням виробництвом (оплата праці начальників цехів з відносяться до неї відрахуваннями на соціальні потреби).
3. Позавиробничі витрати, або витрати періоду:
- загальні та адміністративні витрати (оплата праці керівників, спеціалістів і службовців апарату управління з відносяться до неї відрахуваннями на соціальні потреби, витрати матеріальних ресурсів, витрачених на загальногосподарські потреби);
- витрати на продаж, пов'язані зі збутом продукції (витрати на пакування продукції, оплату вантажно-розвантажувальних робіт, транспортування продукції, рекламу).
Позавиробничі витрати (витрати періоду) є накладними витратами, тобто вони відносяться не до витрат, пов'язаних з виробництвом продукції, а до вичерпаним затратам. Залежно від розробленої на підприємстві облікової політики ці витрати можуть або включатися, або не включатися в собівартість товарної продукції, що відповідає міжнародній обліковій практиці.
Основним принципом віднесення витрат на собівартість продукції (робіт, послуг) є їх виробнича приналежність. Тому витрати, не пов'язані з процесами виробництва і продажу продукції (робіт, послуг), включаються до складу операційних і позареалізаційних витрат.
Частина витрат, що включаються в собівартість продукції (робіт, послуг), нормується для цілей оподаткування (наприклад, витрати на рекламу, представницькі витрати). У собівартість включають повну суму таких витрат, але при розрахунку оподатковуваного прибутку до її фактично отриманої величині додають витрати, вироблені підприємством понад норми.
У собівартість також включаються втрати від браку, втрати від простоїв, нестачі і втрати матеріальних цінностей у межах норм природних втрат.
Не включаються в собівартість продукції витрати і втрати, зараховують на рахунок прибутків і збитків: витрати за анульованими замовленнями, витрати на утримання законсервованих виробничих потужностей, судові витрати та арбітражні збори, штрафи та ін. [3, с. 155].
Розрахунок собівартості одиниці конкретного виду продукції або робіт здійснюється за допомогою калькулювання за встановленими статтями витрат. Розрізняють планову, нормативну, кошторисну і фактичну калькуляції. Планова калькуляція відображає плановані витрати на виготовлення продукція на майбутній період. Нормативна калькуляція включає витрати, обчислені на базі встановлених норм матеріальних і трудових витрат і кошторисів з обслуговування виробництва. Кошторисні калькуляції розробляються на нову продукцію, вперше випускається підприємством, яка вимагає розробки відповідної нормативної бази. Фактична калькуляція - це звітна калькуляція, що відображає загальну суму фактично використаних витрат на виробництво і реалізацію продукції.
Розрізняють чотири види собівартості промислової продукції:
- цехова собівартість. Включає витрати даного цеху на виробництво продукції.
