нак у ярої м'якої пшениці, що входять до групи стабільно високоякісних. Важливим у досвіді є вивчити вплив умов вирощування на формування високої врожайності якості зерна.
В
2. Кліматичні умови.
За агрометеорологічними умовам всю територію республіки можна розділити на три зони: північну, центральну і південну. Мінська область розташована в центральній і північній зоні. p> Сума активних температур тут коливається в межах 2000-2300С, зростаючи з північного сходу до північний захід. Вегетаційний період триває 180-190 діб, починаючи з середини квітня і закінчуючись 15-20 жовтня. Заморозки припиняються близько 10 травня, а осінь настає наприкінці вересня. Сума залишків за рік становить 570-700 мм, в тому числі за період з квітня по жовтень 400-480 мм. Мінімальна температура у зимовий період досягає -24 - 30С нижче нуля, кількість днів зі сніговим покривом становить 120-140. Фізична стиглість грунту настає в другій-третій декаді квітня. p> Дані по середньобагаторічний опадам були взяті з методички (Додаток 4), по середньобагаторічний температур - з даних метеорологічної станції.
Кліматичні умови
Таблиця 1
Місяць
IV
V
VI
VII
Сума за
вегетаційного.
Рік
Опади, мм
среднемноголетние
28
58
76
84
246
646
Середньомісячна температура повітря
среднемноголетние
6,3
12,9
16,1
17,8
1560
2395,1
ГТК = ( 42 * 20/30 +58 +76 +84)/(6.3 * 20 +12.9 * 31 +16.1 * 30 +17.8 * 31) * 0.1 = 1.6
В
3. Біологічні та морфологічні особливості культури. br/>
До біологічними ознаками, характеризують злакові культури, відносять будову кореня, стебла, листя, квіток і ін
Корінь яровий пшениці - мочкуватий, добре розвинений, основна частина кореневої системи розташована на глибині до 20 - 30 см, тому пшениця особливо чутлива до посухи. p> Стебло пшениці - соломинка, що складається з трьох - п'яти междоузлий, з'єднаних стебловими вузлами. У м'якої пшениці соломина всередині порожня, що за несприятливих погодних умовах призводить до вилягання рослин і великих втрат урожаю, особливо у високорослих рослин. Тому при виведенні нових сортів пшениці прагнуть до отриманню середньо-і короткостебельних рослин. Стебло твердої пшениці заповнений паренхімної тканиною. p> Листя пшениці ланцетоподібні, з паралельним жилкуванням. У підстави вони згорнуті в трубочки, прикріплені до стеблових вузлів і охоплюють частину стебла. Листя є основними фотосинтезирующими органами; тому їх число, розміри і стан справляють істотний вплив на врожайність. p> Квітка пшениці називається колоском, який складається з стрижня, зав'язі з двома пір'ястими маточки і трьома тичинками. Зовні зав'язь прикривають колоскові луски (Плівки), що виконують роль оцвітини. p> Квітки злаків зібрані в суцвіття. У пшениці суцвіттям є складний колос. На кожному уступі стрижня складного колоса розвивається по одному зерну, а усього їх в колосі міститься від 30 до 60. p> Плід пшениці - зернівка - розвивається з заплідненої зав'язі квітки. При обмолоті зернівки легко відділяються від квіткових плівок. p> За зовнішнім виглядом (Морфологічними ознаками) зернівки пшениці відносять до справжніх. Форма зернівки довгаста або довгасто-овальна, з боку спинки чітко помітний зародок, який виглядає невеликий овальної вмятинка. З протилежного кінця зерна видно борідка (чубок), утворена виростами клітин зовнішнього шару оболонок. З боку черевця уздовж всієї зернівки проходить борозенка (жолобок), поглиблюється всередину зернівки на 1/2-1/3 її товщини і іноді утворює там петлю, ускладнюючи відділення оболонок при виробленні сортової борошна. <В
Зернівка пшениці складається з трьох основних частин: зародка, ендосперму і оболонок. На рис. 2 показано будову зернівки пшениці. p> Зародок , складається з корінця, стебла і почечкі, що дають життя новій рослині. Зародок щільно прилягає до ендосперму, від якого відокремлений видозміненою сім'ядоль - щитком. Через щиток, багатий ферментами, поживні речовини при проростанні з ендосперму надходять в зародок. p> Ендосперм - осно...
