в у сучасного міського життя;
різноманітність і зростання якості послуг, пропонованих власниками туристичних структур у сільській місцевості, їх спеціалізація.
Сільський туризм виник як наслідок швидкого розвитку готельної індустрії в великих курортних зонах (приморські курорти, порти, санаторні центри). Ця форма туризму стала приваблива для туристів, які віддають перевагу спокій, природну природність, безпосередні контакти з місцевими традиціями. Останнім часом сільські туристичні напрямки стають все популярнішими, а сільський туристичний бізнес реєструє з року в рік все більший обсяг продажів, залучаючи все більша кількість бізнесменів в цю сферу діяльності. В даний час в динаміці міжнародних туристичних потоків спостерігаються тенденції, сприятливі для сільського туризму:
орієнтація туристів на невеликі і комфортабельні структури розміщення, в яких панує сімейна атмосфера;
активне проведення часу поза міських зон (екскурсії, прогулянки, специфічні види спорту);
підвищений інтерес до культурних цінностям, традиціям, місцевим святам.
Розвиток сільського туризму грунтується на урівноваженому менеджменті потреб сільської місцевості. Треба відзначити, що розвинені країни в цьому сенсі використовують широку гаму інструментів і механізмів відстеження та напрямки туристичних потоків. У деяких країнах Європи в національних планах з розвитку туризму є спеціальні пункти, пов'язані з національними парками і охоронюваними територіями, з метою зростання числа організованих туристів.
Туристичне пропозиція в сільській місцевості складається з декількох компонентів:
неповторність місцевого характеру;
конкретні переваги для туриста;
переважання природного початку;
економічна ефективність;
спеціалізований маркетинг;
відмінно вписується в місцевий архітектурний стиль.
2. Форми туризму, практикуються в сільській місцевості
1. Відпочинок: подорожі з метою відпочинку та розваг одні з найбільш затребуваних в пропозиціях туристичних агентств. Останнім часом заради відпочинку подорожують все більшого кількість туристів і витрачають в цих цілях все більше грошей. Ця тенденція зростає з кожним роком.
2. Пізнавальний туризм: одним з найбільш важливих мотивів для подорожей є бажання познайомитися з цінностями тієї чи іншої зони, які зазвичай представлені:
об'єктами культурної та історичної спадщини;
музейними колекціями;
репрезентативними економічними об'єктами;
мальовничими пейзажами;
художніми колективами;
цікавими особистостями.
Оператори на туристичному ринку складаючи екскурсійні маршрути, включають ці цінності в програми відвідувань певної зони. Для того, щоб цінний об'єкт був включений в туристичний маршрут, він повинен відповідати певним вимогам:
перебувати у віданні певної особи або закладу;
бути цікавим для конкретного сегмента споживчого ринку;
бути оригінальним.
3. Виноробний туризм - ця форма туризму, постійно привертає інтерес туристів до тих сільськогосподарським зонам світу, де виробляють вина і мають всім необхідним для проведення дегустацій вин або лікування виноградними гронами. Як правило, вина асоціюються з гідністю, вишуканістю, романтизмом, ейфорією. Тому, обслуговуючи туристів, винороби-підприємці з різних виноробних зон відкрили для себе можливість урізноманітнити свою основну діяльність. Приміром, у США існує більше 2000 виноробства, облаштованих для прийому і обслуговування туристів, а у Франції, тільки в одному департаменті Бордо успішно функціонують більше 260 облаштованих для прийому туристів виноробства. Консультанти у виноробному туризмі стверджують, що основна мотивація подорожей в такі центри сформована з вдалої комбінації якості вина, неповторності пейзажів виноградників, атмосфери виноделен і гостинного і добре підготовленого персоналу. В умовах ринкової економіки, виноробному туризму висуваються жорсткі вимоги щодо різноманітності пропозицій з обслуговування туристів: виноробні зони (з виноробними, музеями, дегустаційними та інформаційними центрами, винотекою), виноробні села (створювані за типом баз відпочинку), виноробні маршрути (місцеві, національні), виноробні свята (фестивалі вина, участь у місцевих заходах, тематичні вистави, конкурси) і т.д. Проблеми, характерні для виноробного туризму загальні для всіх:
переоріентіровка маркетінговогоl потенціалу на туристичні ринки;
формування чіткого бачення іl стратегій по залученню внутрішніх і зовнішніх туристичних потоків;
створення привабливої вЂ‹вЂ‹системи обслуговування туристів на підприємстві;
використання потенціалу господарств, вирощують виноград;
розробка ефективних бізнес планів для розширення в плані туризму, залучення інвестиційних проектів для розвитку цього сектора, включаючи спонсорів і міжнародні програми...
