», Томілінская птахофабрика, і т.д.
ТОВ В«Глорія ПлюсВ» є клієнтом Ощадбанку і має рублевий і валютний розрахункові рахунки. p> Товари для продажу в ТОВ В«Глорія ПлюсВ» надходять від виробничих підприємств, оптових організацій, від фірм, провідних зовнішню торгівлю, зі складів і т. д.
Вступники товари мають супровідні документи (рахунки-фактури, товарно-транспортні накладні, накладні тощо), передбачені умовами поставки товарів. p> Приймання товарів на складі, облік і звітність про наявність та рух товарів забезпечують матеріально-відповідальні особи, призначені директором підприємства. На підставі первинних прибуткових і витратних документів вони також складають товарні звіти, необхідні для підтвердження товарного залишку.
Особливістю обліку грошових коштів у ТОВ В«Глорія Плюс В»є наявність двох видів кас: операційних кас і головною каси. Операційні каси здійснюють розрахунки з населенням при продажу товарів. p> Головна каса приймає грошову виручку від операційних кас, здає цю виручку в банк для зарахування на розрахункові рахунки та здійснює інші операції з готівкою (виплата зарплати, видача грошей під звіт і т. п.).
На даний момент чисельність співробітників ТОВ В«Глорія ПлюсВ» становить 49 осіб.
Організаційна структура ТОВ В«Глорія ПлюсВ» представлена ​​в таблиці 1. <В
Таблиця 1
Організаційна структура ТОВ В«Глорія ПлюсВ»
Посада
Функції
Кількість працівників
Генеральний директор
управління організацією та персоналом
1
Головний бухгалтер
бухоблік
1
Комерційний директор
планування і контроль виробництва
1
Менеджер з продажу
організація продажів, маркетинг
1
Логістик
Організація постачання сировини
1
Бухгалтер
Ведення з/п, підзвітних сум, каса, банк.
1
Менеджер з реклами
Оформлення вітрин, реклама, сайт
1
Пекарі
Випічка хлібобулочних виробів
12
Кондитери
Випічка кондитерських виробів
12
Продавці-консультанти
Обслуговування покупців
6
Касир
Розрахунки з покупцями
2
Підсобні робітники:
4
Кладовщик
зберігання і подача сировини
1
Кладовщик
Склад готової продукції
1
Господарник
утримання приміщень
2
Охоронець
охорона приміщень
2
Всього:
49
У пекарні встановлений цілодобовий режим роботи. Схема організації торгівлі та потоку покупців в булочної-пекарні організована таким чином:
В· покупець замовляє продукти продавця-консультанта.
В· продавець-консультант набирає замовлення і передає його касиру, покупець оплачує товар.
Вся продаж реєструється тільки однією особою - касиром. В кінці дня касир складає перелік проданих і непроданих продуктів, і порівнює його з продукцією, залишилася на кінець минулого дня і переліком продуктів, отриманим зі складу готової продукції.
Нереалізована до кінця дня продукція уцінюється, а залишилася її частина, котра зберегла необхідну свіжість, повертається в продаж на наступний день. У булочній-пекарні є угоди з підприємствами громадського харчування за нереалізованим продуктам, оскільки вони є ще придатними для вживання, але продаж їх у булочної може завдати шкоди ї...
