ивості. На рис. 1.1 як приклад зображені поперечні зрізи листа берези і хвої сосни.
Епідерма складається з одного шару (рідше кількох) сплюснених таблетчатих клітин, щільно зчеплених між собою. Зовні епідерма покрита гідрофобною кутикулою, яка зазвичай складається з трьох шарів. Зовнішній шар утворений воском, що представляє суміш сполук з довголанцюгових молекулами (складних ефірів вищих жирних кислот і вищих аліфатичних спиртів, вільних вищих жирних кислот, гидроксикислот, аліфатичних вуглеводнів, спиртів і кетонів). Його називають епікутікулярним воском. Під ним лежить шар укладеного у віск Кутіна. Кутин є основним полімером кутикули. Він схожий за будовою з суберіном, тобто це складний поліефір сітчастого будови, утворений переважно і кислотами (Насиченими і одноненасищеннимі жирними кислотами, насиченими і одноненасищеннимі гідроксикислоти, які можуть додатково мати одну або дві гідроксильні групи). Внутрішній шар кутикули крім Кутіна і воску містить полісахариди.
У голчастих листя під епідермою розташовується щільний шар клітин гіподерми, подібних волокнам і мають товсті стінки. Гіподерма відноситься до склеренхімним (механічним) тканинам (Гіподермальние склеренхіма). У різних хвойних ця тканина варіюється по змістом. У епідермі є численні продихи (десятки і навіть сотні на 1 мм2), через які відбуваються газообмін і транспірація. Під устьіцамі у хвої шар гіподерми також переривається. Епідерма (разом з гіподермою) служить механічної опорою для мезофілла та інших тканин аркуша.
мезофілла в пластинчастих листках підрозділяється на палісадну (столбчатую) паренхіму з витягнутими клітинами і губчасту паренхіму з великими міжклітинниками. У хвої клітини мезофілла зазвичай щільно стиснуті з утворенням складок в клітинних стінках. Такий тип фотосинтезуючих клітин називається складчастої паренхімою. Паренхімні клітини мезофілла містять пластиди, звані хлоропластами - тільця дисковидной форми (розміром 3 ... 10 мкм) зеленого кольору, розташовані по периферії цитозоля впритул до плазмалемме. Хлоропласта здатні синтезувати зелені пігменти - хлорофілли і жовті - каротиноїди. Подібний тип паренхіми називають паренхіма. Межклетники мезофілла забезпечують інтенсивний газообмін між зовнішнім повітрям і фотосинтезуючої тканиною. Крім того, з поверхні клітин вода спочатку випаровується в межклетники, а потім через продихи транспірірующей. При ослабленні напору води в клітинах, що утворюють продихи, вони схлопиваются. Епідерма разом з кутикулою захищає мезофілл від значної втрати води. p> У мезофилле хвої проходять смоляні ходи, вистелені тонкостінними епітеліальними клітинами і оточені зовні склеренхімнимі волокнами з потовщеними одревесневшімі стінками. Число ходів залежить від деревної породи і від умов зростання. У хвої сосни смоляні ходи особливо розвинені, тоді як у тиса взагалі відсутні (так само як і гіподерма). Зі смоляними ходами пагонів смоляні ходи хвої контактують через систему паренхімних клітин....
