забезпечує рослинництво органічними добривами, сприяючи підвищенню родючості грунту.
Головною особливістю в тваринництві є те, що тільки частина згодовуваних кормів використовується тваринами для виробництва продукції, а інша частина кормів витрачається на підтримку життєвих функцій тварин (мінімальна потреба в кормі визначається при підтримуючому годуванні). Тому для ефективного використання тварин необхідно збалансоване раціональне годування.
Тваринництво в меншій мірі залежить від природно-кліматичних умов у порівнянні з рослинництвом. Тому в тваринництві більш рівномірно протягом року використовуються основні та оборотні засоби виробництва, трудові ресурси, протягом усього року надходить виручка від реалізації продукції.
Тваринництво включає в себе молочне і м'ясне скотарство, птахівництво, свинарство, вівчарство, рибництво, бджільництво, конярство, хутрове звірівництво і інші галузі.
Тваринництво розміщено на території Росії повсюдно. Різноманітність природних та економічних умов виробництва зумовило відмінності в складі і співвідношенні різних видів худоби. На вибір системи тваринництва впливають такі фактори, як місце розташування сільськогосподарського підприємства, склад і співвідношення кормових угідь, забезпеченість робочою силою, рівень механізації робіт, стан ринку тваринницької продукції та ін
Розвиток і розміщення галузей тваринництва повинно бути орієнтоване на задоволення потреб населення в продуктах тваринництва.
Провідною галуззю тваринництва є скотарство. Значення скотарства в народному господарстві визначається, перш за все, високими поживними властивостями продукції. По харчових достоїнств молоко займає перше місце серед усіх тваринницьких продуктів. Цей унікальний продукт живлення широко використовується як в свіжому, так і в переробленому вигляді. М'ясо великої рогатої худоби вважається найціннішим за смаковими якостями. Від скотарства отримують також цінне шкіряна сировина.
Скотарство як галузь відіграє істотну роль у розвитку інших галузей сільського господарства. Рослинництву воно постачає найцінніше органічне добриво - гній, свинарству - молоко, необхідне для вигодовування поросят раннього віку. Висока ефективність вирощування великої рогатої худоби в порівнянні з іншими видами тварин пояснюється високою оплатою корму продукцією, споживанням дешевих рослинних кормів і відходів переробної промисловості.
При розміщенні скотарства враховуються також наявність трудових ресурсів, забезпечення ферм засобами механізації. Молочне скотарство відноситься до числа найбільш трудомістких галузей тваринництва та вимагає порівняно великих витрат праці. Знизити витрати праці в скотарстві можна тільки за рахунок впровадження прогресивних технологій.
Метою курсової роботи є проведення комплексного статистико-економічного аналізу ефективності виробництва продукції тваринництва. Об'єктами дослідження при цьому виступають 30 підприємств...
