> Ринкова економіка надає величезні можливості з розвитку всіх галузей виробництва і сільського господарства в тому числі. Завдання керівників тваринницьких господарств полягає в тому, щоб враховувати нові можливості й умови і використовувати їх для подальшого розвитку. Ринок вимагає сміливих рішень, і той, хто їх прийме рано чи пізно виграє. Тому в умовах ринкової економіки потрібно залучення та підготовка висококваліфікованих фахівців - тваринників, володіють сучасними знаннями в області зоотехнії і технології виробництва продукції тваринництва, як на тваринницьких підприємствах, так і на невеликих фермах, що дозволить їм раціонально керувати відтворенням поголів'я тварин, використанням кормів, тваринницьких приміщень і засобів механізації та автоматизації.
Це зажадає великих витрат, але вони окупляться. Наукові знання в області годівлі та утримання тварин, що впроваджуються у виробництво повинні стати могутнім засобом розвитку тваринництва і підйому рівня постачання населення повноцінними продуктами харчування, а промисловості - сировиною.
Одного разу римському консулу і письменнику Марку Порцію Катонові-Старшому (234-149 рр.. до н.е.) було задано питання: В«Який дохід найвірніший?В» - І він коротко відповів: В«Годуйте добре худобу!В». До наших днів у правильності його відповіді не доводиться сумніватися. При недостатній годівлі тварини погано ростуть і відрізняються низькою продуктивністю. Без належного годування важко зберегти, а тим більше удосконалювати племінні якості тварин.
Для організації правильного годівлі сільськогосподарських тварин необхідно добре знати потребу тварин у поживних речовинах і види кормів. Поживність кормів обумовлена ​​їх хімічним складом, фізичними властивостями, а також фізіологічними особливостями тих тварин, яким їх згодовують. Загальна поживність кормів вимірюється і порівнюється в кормових одиницях - КЕ.
Проілюструємо невеликим конкретним розрахунком вірність вищенаведеного відповіді римлянина Катона-Старшого. Якщо, наприклад, за наявності 9 кормових одиниць, згодувати їх на добу двом коровам, то крім гною ні чого не отримаємо. Якщо ж дати ці кормові одиниці одній корові, то можна отримати 5-6 кілограм молока і майже стільки ж гною. Вся справа в тому, що будь-яка тварина витрачає корм в першу чергу на підтримку життєдіяльності, і тільки потім на одержання молока, приросту ваги, приплоду та іншої продукції.
Важливо також, не тільки рясно, але і правильно годувати тварин. Щоб належним чином задовольнити потребу тварин у поживних речовинах, необхідно знати, яка потреба тварин в цих речовинах залежно від очікуваної продуктивності, які є корми і який зміст в них поживних речовин.
Тварини повинні отримувати корм у відповідності з науково-збалансованими кормовими раціонами. Незбалансоване годівля тварин знижує їх продуктивність. Тому осінь важливо, щоб вміст поживних речовин у раціонах відповідало потреби тварин. Досягається це включенням в н...
