ьським господарством І харчову промісловістю (Табл. 1). Дані табл. 1 свідчать, что на Товарній структурі експорту Частка ПРОДУКЦІЇ харчової промисловості в Останні роки Залишаюсь на Рівні 2,6-2,8% від загально ОБСЯГИ Експорт. ЦІ дані однозначно ніжчі порівняно з рівнем 1995 року. На початок 2000 року харчова промисловість налічувала 2922 ПІДПРИЄМСТВА, что перебувалі на самостійному балансі, а такоже почти 5000 малих предприятий. У структурі промислового комплексу країни за ОБСЯГИ ПРОДУКЦІЇ вона займає друге місце (17,4%) после чорної металурги (27,4%). У 2000 году підприємствами Галузі Було изготовлен ПРОДУКЦІЇ на 25066 млн гри. Виробничий Профіль харчової промісловості візначають Такі Галузі, як м'ясні (!// "від загально ОБСЯГИ ПРОДУКЦІЇ), хлібопекарська (147%) маслосіроробна, молочна (11,1%), Цукрова (11%) борошномельно-круп'яна (11,6%), кондитерська (5,8%), олііно-жирова (3,8%). У 2000 году в Країні Було изготовлен 1551 тис.. тонн Цукр (У 1999 году 1948 тис.. Тонн), 19,4 млн. дал етилового спирту (14 лютого млн дал), 925 тис.. тонн Олії (552 тис.. тонн), 659 тис.. тонн кондитерських ви-робіа (514.7 тіс. тонн), 131 тис.. тонн ТВАРИНИ масла (108 тис.. тонн)
Ще не досягнутості рішучого перелому, спостерігається неефективно Використання наявний виробничих потужностей, Високі витрати сировина, значні витрати на виробництво одініці ПРОДУКЦІЇ І як результат - випуск неконкурентоспроможної ПРОДУКЦІЇ. Так, у 2000 году виробництво Олії стаєш 86,4% від уровня 1990 року, цукри з Цукрове буряків - 28,8, кондитерських виробів - 59,3, Масло тваринне - 29,5, консервів - 20,8%.
1. Структура зовнішньої торговли продукцією АПК, млн. дол. США *
Показники
