стовують у хлібопеченні, щоб підвищити якість зерна. Відходи борошномельної промисловості (висівки) - цінний концентрований корм для тварин. Соломою та статевої також годують худобу. p align="justify"> У культурі ярої пшениці поширене два види: м'яка - дає борошно високих хлібопекарських якостей, і тверда - з підвищеним вмістом білка в зерні, використовувана для виготовлення високоякісних макаронів і вермішелі.
Ярова тверда пшениця більш стійка, ніж м'яка до осипання, менше шкодить їй гессенськая муха, слабкіше уражається іржею і сажкою, повніше використовує воду, менш схильна вилягання.
Ярова пшениця висуває підвищені вимоги до попередників, чистоті полів від бур'янів, забезпеченості вологою і поживними речовинами.
Кращим попередником у посушливих районах (Сибір, Зауралля) для ярої пшениці вважається чистий пар (чистий пар - це поле, вільний від оброблюваних рослин протягом усього вегетаційного періоду, ретельно обробляється, як правило, угноєна і підтримуване в чистому від бур'янів стані), який забезпечує накопичення і збереження вологи, краще відчищає поле від бур'янів. У лісостеповій зоні яру пшеницю розміщують після кукурудзи, гороху, багаторічних трав, у Поволжі та південному Уралі - після чорного пару, зернобобових, багаторічних трав і просапних культур. У районах, схильних до вітрової ерозії, найбільш доцільно розміщувати її в кулісних і смугових парах. У парових полях висівають двох-і трьохрядковий лаштунки. В якості кулісних рослин використовують гірчицю, високостеблові рослини - кукурудзу, сорго, соняшник. p align="justify"> Способи сівби: найбільший урожай ярова пшениця дає при різних і перехресному способах посіву, які забезпечують більш рівномірний розподіл насіння по площі живлення. Такі посіви менше засмічують бур'яни, мають більш високу густоту продуктивних стебел. Посів проводять із залишенням технологічної колії. p align="justify"> Середня врожайність ярої пшениці по РФ - 12-14ц/га, що пов'язано з особливостями грунтово-кліматичних в основних районах її обробітку (обмежена кількість опадів - 250-350мм, високі літні температури).
Застосовуючи сучасну технологію обробітку, можна отримувати і вищу врожайність зерна (3-5т/га), що відповідає вимогам сильної пшениці, а в районах Нечорноземної зони і північно-західних районах Центрально-Чорноземної зони - до 3 ,5-4т/га зерна, що відповідає вимогам цінною, а в окремі роки і сильної пшениці.
1. Призначення технологічної операції
Культивація - це розпушування обробленої грунту (без обертання) з підрізанням бур'янів. В результаті культивацією поліпшується повітряний і водний режим грунту, посилюється діяльність грунтових мікроорганізмів, забезпечуються найбільш сприятливі умови для дружного проростання насіння культурних рослин, їх росту і...
