кількості, необхідній для збільшення поголів'я корів у відповідності з перспективним планом. Всі інші телички підлягають продажу, переважно на плем'я, а майже всі бички після випоювання - реалізації в м'ясомолочні або відгодівельні підприємства. При м'ясному скотарстві більшу частину молодняку, особливо бичків, залишають у господарстві і вирощують до 1,5-2 років для отримання високоякісного і дешевого м'яса; нагул поголів'я організують зазвичай на природних пасовищах. p align="justify"> Таким чином, і загальний вихід м'яса, і склад його залежать від напрямку тваринництва, структури стада. Вона повинна бути науково обгрунтованою, відповідати плановому напрямку галузі. p align="justify"> Велике значення у збільшенні виходу продукції тваринництва має підвищення щільності поголів'я великої рогатої худоби (у тому числі корів), зернових культур. Зростання цього показника говорить про посилення інтенсивності господарства. p align="justify"> Підвищення щільності поголів'я має відбуватися разом із зростанням його продуктивності: річного надою на корову, приростів.
Важливий показник продуктивності - вихід приплоду на матку: телят - на корову. Щоб визначити надходження приплоду протягом року, складають план осіменіння або случек маток з племінними виробниками і расплодов. Для кожного виду тварин місяці масових расплодов передбачають з урахуванням місцевих економічних і природних умов. p align="justify"> Наприклад, поблизу великих міст і промислових центрів при цільномолочної напрямку скотарства до 60% отелень планують на стійловий період і до 40% - на пасовищний, з тим, щоб рівномірне надходження молока протягом року задовольняло попит населення.
Для підвищення продуктивності тварин велике значення має поліпшення утримання і догляду, забезпеченість приміщеннями, кормами.
Потреба в кормах розраховують для кожної галузі за статево групам тварин, виходячи з обгрунтованих норм годівлі на голову.
Кожне господарство, як правило, має виробляти достатню кількість всіх кормів, за винятком мінеральних. Частина концентратів колгоспи і радгоспи можуть набувати у порядку обміну на зерно після виконання плану продажу державі. Посіви на випас і зелену підгодівлю планують з таким розрахунком, щоб потреба худоби в зеленій масі покривалася повністю і безперебійно. p align="justify"> Найбільш дешева вона в зеленій масі, особливо культурних пасовищ і багаторічних трав. Високі врожаї і механізація обробітку кормових культур забезпечують зниження собівартості всіх кормів. p align="justify"> Корми, що витрачаються за календарний рік, оцінюють за середньої вартості: урожаю минулого року - за фактичною, планованого - по планової собівартості, куплені і отримані в порядку обміну - за ціною придбання з урахуванням доплат або відрахувань. По кормах власного виробництва враховують і перевезення з поля на садибу, а по придбаних - доставку в ...
