ндартизації (ISO) у березні 1987 р. і періодично оновлюваних.
Для посилення позицій підприємства в конкурентному середовищі в 1999 році на Мінському заводі шампанських вин створена і сертифікована система управління якістю відповідно до вищевказаним стандартом. Що свідчить про здатність підприємства випускати продукцію необхідної якості.
Вимоги, що пред'являються споживачем до якості продукту, постійно зростають. Керівництво заводу постійно орієнтується на задоволення цих запитів, у зв'язку з чим в 2002 р. підприємство перейшло на нову версію стандарту і отримало сертифікат на систему менеджменту в Відповідно до СТБ ІСО 9001-2001 в національній системі сертифікації і в німецькій системі TGA DAR.
У грудні 2003 р. завод отримав сертифікат на систему управління якістю харчових продуктів на основі принципів аналізу ризиків та критичних контрольних точок (HACCP).
Враховуючи різнобічний смак любителів вина, в кінці 1999 р. вводиться в експлуатацію новий цех "тихих" вин. З цього моменту завод пропонує покупцеві якісні кріплені вина, що поставляються з Молдови.
Активно розширюється асортимент продукції. Крім легендарного "Советского шампанского" марок брют, сухе, напівсухе і напівсолодке, випускаються, які не поступаються за якістю і смаковими властивостями ігристі вина: "Князь Лев Голіцин", "Троїцьке ігристе", "Кришталеве", рожеві "Князь Вітовт", "Німфа". У цей же період освоюється виробництво оригінальної пляшки об'ємом по 0,375 літра, 1,5 л. і 3,0 л.
Однак, у 2001 р. підприємство було змушене змінити ім'я. З 11 квітня 2001 "Мінський завод шампанських вин" називається "Мінським заводом ігристих вин". Це було викликано тим, що термін "Шампанське" вже не міг без наслідків фігурувати на зовнішніх ринках. Справа в тому, що Паризька конвенція з охорони промислової власності, прийнята ще в 1883 році, поширила свій вплив і на Республіку Білорусь. В одному з артикулів даної конвенції шампанське представлено як "ігристе вино, яке приготовлено в провінції Шампань методом вторинного бродіння з сортів винограду, які ростуть в Шампані ". Це формулювання означає, що Мінський завод шампанських вин позбавлявся можливості виходити зі своєю продукцією на зовнішній ринок. Тільки за використання слова "шампанське" у назві заводу, ділових документах, рекламі, на упаковці та на засобах маркування можна отримати величезний штраф. Саме під загрозою штрафних санкцій та приймалося рішення про зміну назви. Але це зовсім не означає, що підприємство перепрофілювалося і відійшло від своїх традицій.
У лютому 2003 року виповнилося 25 років з дня випуску першої в Білорусі партії "Советского_шампанского".
На найпрестижніших міжнародних конкурсах кращі дегустатори відзначають чистий, гармонійний, освіжаючий смак білоруських ігристих вин. Мінські винороби дбайливо зберігають традиції класичних технологій приготування вин, застосовуючи тільки якісна сировина.
1.2 ФОРМА ВЛАСН...
