рями. Викладаємо фарш. Яблука промиваємо, зрізаємо шкірку, натираємо на тертці, викладаємо на фарш. Яблука поливаємо майонезом. p align="justify"> І останній шар - сир, натертий на крупній тертці. Зверху сир злегка посипаємо панірувальними сухарями. p align="justify"> Запікаємо страву в духовці при температурі 180 градусів 30-40 хвилин. Подаємо м'ясну запіканку з овочами
. М'ясна запіканка під майонезно-сирною скоринкою готова! Приємного апетиту!
1. Розрахунки за алгоритмом діяльності оператора
Необхідне обладнання: холодильник, шафка, стіл, плита (конфорка), духовка, кран, раковина.
Алгоритм діяльності оператора - припис певного змісту і послідовних дій оператора в системі людина-машина.
В
В
Коефіцієнт стереотипності
Допустимі значення нормованого коефіцієнта стереотипності 0,25-0,85 загальна кількість членів алгоритму. 0 - кількість комплексних груп членів алгоритму починаючи елементарної операцією і закінчуючи логічним умовою. 0i - кількість елементарних операцій і комплексної групи. i - кількість членів алгоритму та комплексної групи.
n 0 m oi m i ?? 37.84; Z = 0, 84
В
Коефіцієнт логічної складності
Допустимі значення коефіцієнта логічної складності не більше 0,3 01 - кількість елементарних операцій попередніх першого логічного умові. - комплексних груп членів алгоритму починаючи логічним умовою і закінчуючи елементарною операцією. j - кількість членів алгоритму в j комплексної групі. j - кількість логічних умов в j комплексної групі.
Результати, отримані з розрахунків для алгоритму, складеного для даної страви (м'ясна запіканка):
Z = 0,84 - дане значення допустимо
L = 0,122 - дане значення допустимо
? = 5, L = 0.122
2. Антропометричні розміри користувача
Таблиця антропометричних параметрів у положенні стоячи (см). ...
