сті наливу в контейнери на фасувальною машині;
підвищення продуктивності ліній приготування та фасування маргарину;
зниження матеріальних витрат за рахунок підвищення оперативності і точності управління;
підвищення надійності технологічного процесу і функціонування обладнання за рахунок впровадження системи автоматизації.
1. СТРУКТУРНА СХЕМА І ПРИНЦИП РОБОТИ АСУ
Структурна схема лінії приготування маргарину, на якій зображений її складу, включаючи виконавчі пристрої і функціонально важливі елементи конструкції, наведена на рис. 1. br/>В
Рис. 1. Структурна схема лінії приготування маргарину
Процес починається з набору продукту на жирові ваги з баків дезодорованої жиру по 12 лініях і на водно-молочні ваги по 4 лініях. Оператор вводить рецепти для обох ваг, тобто вказує, по якій лінії і яка кількість продукту повинно бути набрано на ваги. Після того як набір на ваги закінчений, відбувається послідовна перекачування жирових і водно-молочних компонентів в змішувач. Перекачування можлива лише при порожньому приймаючому баку. Перекачування йде до спорожнення ваг. Після цього починається набір на ваги іншої партії компонентів. У змішувачах відбуваються підігрів, рівномірне перемішування продукції і перекачування її в робочий бак. Якщо в ході перекачування рівень продукту в робочому баку досягає 95%, процес перекачування призупиняється. З робочого бака продукт за допомогою насоса високого тиску подається через охолоджувач, де відбувається кристалізація маргарину, і декрісталлізатор на фасувальну машину. p align="justify"> 2. СКЛАДАННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНОЇ СХЕМИ ТА ОПИС ОСНОВНИХ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ВУЗЛІВ АСУ
В
Рис. 2. Структурна схема АСУ ТП
За структурними схемами (рис.1, 2) складемо функціональну схему АСУ.
В
Рис. 3. Функціональна схема САУ
МП - мікропроцесор; ЦАП - цифро-аналоговий перетворювач; К - клапан; Н - насос; СМ - змішувач; РБ - робочий бак; ДУ - датчик рівня; ДД-датчик тиску; ДТ-датчик температури ; ДВ - датчик ваги; ДВЛ - датчик вологості; КМ - комутатор; АЦП - аналого-цифровий перетворювач.
) ЕОМ
В
Рис. 4. ЕОМ
Використовується в якості пристрою контролю за ТП.
Центральний процесор:
AMD Athlon 64 X2 6000 + BOX, ядро ​​Windsor, частота 3000 МГц, Socket AM2, кеш L2 2048 Кб. Середній термін служби - 100000 ч.
Материнська плата:
Gigabyte GA-MA790X-DS4, AMD 790X, PCIe, PCI, 4x DDR2533/667/800, SLI/CrossFire. Середній термін служби - 70080 ч.
Жорсткий диск: Seagate Barracuda ST3500320AS 500 Гб, SATA II, 7200 об./хв, 16МБ. Середній термін служби - 70080 ч.
