ign="justify"> 2 площі, і повному відсутності природної для риби їжі, формування маточного стада, статевого дозрівання виробників і профілактики захворювань.
Запитання індустріального рибництва, історія якого не перевищує 15 років, поки знаходять недостатнє відображення у спеціальній літературі і дуже слабке - в підручниках з рибництва. У зв'язку з цим пропонована книга відомого рибовод і вченого В.Л. Цуладзе істотно поповнює нестачу знань з теорії та практиці індустріального рибництва. У ній знайшли відображення всі аспекти індустріального рибництва, тобто розведення риби, переважно райдужної форелі, в невеликих рибоводних басейнах з використанням не тільки прісної, а й морської води.
Грунтуючись на актуальності нашого дослідження, розглянемо його параметри. Предмет дослідження - проект Садковий господарства. Об'єкт дослідження - пелядь. Мета дослідження - скласти проект Садковий господарства для утримання 20 тис.шт ремонтно-маточного стада пеляді. На основу мети були сформульовані такі завдання:
. расмотреть біологічну характеристику сигових на прикладі пеляді Coregonus peled.
. Розглянути біотехнологію розведення пеляді (Coregonus peled) в Садковий господарстві.
. Зробити розрахунки Садковий господарства для вирощування ремонтно-маточного стада пеляді Coregonus peled в кількості 20тис.шт.
1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ
.1 Біологічна характеристика пеляді Coregonus peled
Озерна-річкова риба, рід сигів. Довжина тіла до 55 см, важить до 3 кг. Мешкає в басейнах річок Північного Льодовитого океану від Мезені до Колими. Харчується ракоподібними. Має промислове значення, розлучається також штучно. p align="justify"> Пелядь легко відрізнити від інших сигів за кінцевим роті, верхня щелепа якого лише незначно довше нижньої, і великому числу зябрових тичинок (49-68). Забарвлення пеляді: срібляста з темно-сірою спиною, темніше, ніж інших сигів, на голові і спинному плавці дрібні чорні крапки. Пелядь - високотелие риба, що різко відрізняється від витягнутих у довжину, прогонистостью ряпушек, Тугунов і омуля. Тіло високе, стисле з боків. Розміри пеляді - до 40-55 см, вага до 2,5-3 кг, рідше 4-5 кг. Планктофагом. Пелядь населяє озера і річки півночі Євразії - від Мезені, на заході, до Колими на сході. У морі вона не виходить, лише зрідка попадаючись в слабосоленої воді Карської губи. Якщо омуль - прохідний сиг, а тугун в основному річковий, то пелядь можна назвати озерним. Як правило, вона уникає текучих вод, концентруючись в поемних озерах, старицях, протоках. Нереститься пелядь також в озерах. Ці особливості зробили пелядь бажаним об'єктом акліматизації в дрібних озерах ставкового рибництва. Останнім часом Пелядь зарибнюють озера північного заходу нашої країни, в яких раніше не бу...
