ня готельно услуг; системний підхід, Який застосувався в процесі комплексного АНАЛІЗУ інфраструктурі готельного господарства.
Курсова робота Складається з вступимо, трьох розділів, вісновків, списку використаних джерел.
інформаційною базою роботи є наукові Публікації, монографічні видання, підручники та Інші джерела.
РОЗДІЛ 1.
Теоретичні основи НАДАННЯ ОСНОВНИХ ТА Додатковий ПОСЛУГ У ГОТЕЛЬ
.1 Нормативно-правове регулювання Надання основних та Додатковий услуг
У Системі державного регулювання обслуговування у ГОТЕЛЬ визначальності роль відіграють нормативно-правові методи, Які гарантують скроню Стабільність та стійкість якості услуг. Необхідність Підвищення якості обслуговування у ГОТЕЛЬ СЬОГОДНІ такоже зумовлена ??невідповідністю національніх стандартів до світовіх. З цієї причини на державному Рівні вінікла необхідність гармонізації національної та Світової нормативно-технічної документації відповідно до чінної законодавчої бази України [10, с. 89].
Порядок Надання послуг у ГОТЕЛЬ України регулюється правовою та нормативності базою. Правову базу Забезпечує Закон України «Про туризм», Декрет Кабінету Міністрів України «Про стандартізацію и сертіфікацію», Закон України «Про підтвердження відповідності» та Наказ від 01.02.2005 № 28 «Перелік продукції, что підлягає обов язковій сертіфікації в Україні» [1-5].
Основу регулювання у турістічній сфере ЕКОНОМІКИ України, зокрема Щодо якості послуг у ГОТЕЛЮ, ставити Закон України «Про туризм». Цею Закон Діє з 15 вересня 1995 р. Із змінамі и ДОПОВНЕННЯ, внесеними Законом України «Про внесення змін до Закону України» Про туризм « від 18 листопада 2003 р. [1, с. 245]. ВІН візначає Загальні правові, організаційні та соціально-економічні принципи реалізації ДЕРЖАВНОЇ політики України у сфере туризму та спрямованостей на забезпечення закріпленіх Констітуцією України прав громадян на відпочинок, свободу пересування, охорону здоров я, на безпечне для ЖИТТЯ І здоров я довкілля, удовольствие духовних потреб та других прав при здійсненні туристичних подорожей. ВІН встановлює засади раціонального Використання туристичних ресурсів та регулює отношения, пов язані з організацією и здійсненням туризму на территории України. Закон України »Про туризм« ставши правовим підгрунтям для розробки цілого комплексу галузевих нормативно-інструківніх документів, что регламентують конкретні аспекти туристичної ДІЯЛЬНОСТІ. У розділі »Організація туристичної діяльності" візначені основні принципи сертіфікації и стандартізації туристичної ДІЯЛЬНОСТІ, проаналізовано основні напрямки ДЕРЖАВНОЇ системи стандартізації та мету сертіфікації товарів, робіт и услуг у сфере туристичної ДІЯЛЬНОСТІ.
Стосовно готельної індустрії більш конкретними є Декрет Кабінету Міністрів України «Про стандартізацію и сертіфікацію», что Діє з 10 травня 1993 р. Із змінамі и ДОПОВНЕННЯ, внесеними 3 лютого 2004 р. ВІН візначає правові та економічні основи систем стандартізації та сертіфікації, встановлює організаційні форми їх Функціонування. Дія Декрету пошірюється на ПІДПРИЄМСТВА, встанови и організації Незалежності від форми власності та Видів ДІЯЛЬНОСТІ, что діють на территории України, а такоже на громадян - суб єктів підпріємніцької ДІЯЛЬНОСТІ [3, с. 292].
