ЗМІСТ
ВСТУП
РОЗДІЛ 1. Теоретичні основи НАДАННЯ ОСНОВНИХ ТА Додатковий ПОСЛУГ У ГОТЕЛЬ
.1 Нормативно-правове регулювання Надання основних та Додатковий услуг
.2 Вимоги до основних та Додатковий услуг
РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ НАДАННЯ ОСНОВНИХ ТА Додатковий ПОСЛУГ У ГОТЕЛІ «SOBKOFF».
.1 Організаційна характеристика ГОТЕЛЮ «Sobkoff»
.2 Аналіз процеса Надання готельно услуг в готелі
РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ удосконалення НАДАННЯ Додатковий ПОСЛУГ У готельно ГОСПОДАРСТВІ
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ВСТУП
Актуальність теми. Готельно господарство України в умів Глибока соціально-економічних трансформацій становится ВСІ більш дінамічною и пріорітетною сферою Економічної ДІЯЛЬНОСТІ. Міжнародний досвід свідчіть, что Розвиток готельного господарства спріяє ЗРОСТАННЯ надходження до бюджетів всех рівнів, створює Нові Робочі місця, формує сприятливі туристичний імідж країни. Тоб ефект лежить як у Економічній, так и у соціальній площіні.
Разом з тім Сучасні Дослідження показують, что на підпріємствах готельного господарства спостерігається значний невідповідність ЗРОСТАЮЧИЙ потреб и Запитів споживачів ОБСЯГИ и якості пропонованіх услуг. Це зумовлено застарілою матеріально-технічною базою предприятий, обмеженістю інвестіційної актівності, недостатнім рівнем професійної підготовкі персоналу, Слабко рекламою та Інші.
Вищенаведеним потребує поглиблення МОНІТОРИНГУ, Дослідження і комплексного РОЗГЛЯДУ чінніків, Які найбільшою мірою вплівають на рівень Надання готельно услуг в умів Формування рінкової ЕКОНОМІКИ.
харчуванням Функціонування та розвітку готельного господарства, Надання готельно услуг присвячено Наукові праці вітчізняніх и зарубіжніх авторів: С.І.Байліка, Р.А. Браймер, О.П. Дурович, М.І. Кабушкіна, В.І. Карсекіна, В.О. Квартальнова, Н.М. Кузнєцової, Л.Г.Лук янова, Л.І.Нечаюк, Г.А. Папіряна, Н.О.Телеш, та ін. Прот, ВРАХОВУЮЧИ Актуальність даної тими для розвитку ЕКОНОМІКИ ТА іміджу України як туристичної держави, можна констатуваті недостатнє Дослідження проблем Щодо цієї Галузі.
Віщезазначенім и зумовлена ??Актуальність теми курсової роботи: «Характеристика готельно услуг як інструмент Збереження лояльності клієнта».
Про єктом Дослідження в курсовій работе є предприятие міста Хмельницького - готель «Sobkoff».
Предметом Дослідження віступають готельні послуги як інструмент Збереження лояльності клієнта.
Мета роботи - візначіті та дослідіті основоположні аспекти Надання готельно услуг в Україні.
Завдання Дослідження:
. Розглянуто теоретичні основи Надання основних та Додатковий готельно услуг.
. Охарактеризувати чінну нормативно-правову базу, яка регулює правовідносини в сфере готельної ДІЯЛЬНОСТІ.
. Здійсніті організаційну характеристику ГОТЕЛЮ «Sobkoff» (м. Хмельницький).
. Запропонувати шляхи удосконалення Надання Додатковий услуг в готельно господарстві.
При дослідженні обраної тими вікорістані Такі загальнонаукові методи: теоретичного АНАЛІЗУ з метою Дослідження необхідності та актуальності правового регулювання Надан...
