нням рівня витрат виробництва та обігу.
Метою даної роботи є розгляд одного з складових аналізу господарської діяльності підприємства - аналізу витрат виробництва та обігу.
У рамках досягнення даної мети були поставлені наступні завдання:
. розглянути сутність та класифікацію витрат виробництва та обігу;
. вивчити фактори, що впливають на ці витрати;
. провести аналіз витрат виробництва і обігу конкретного підприємства (в даному випадку, торгового підприємства «Тактік»), а саме розрахувати показники виробництва та обігу і провести їх планування на майбутні роки.
Робота має традиційну структуру і включає в себе вступ, основну частину, що складається з двох розділів, висновок, список використаної літератури та додатку.
ГЛАВА 1. АНАЛІЗ ВИТРАТ ВИРОБНИЦТВА ТА ОБІГУ
1.1 Сутність, класифікація витрат виробництва і обігу
Як зазначав А.М Фрідман: «Виробництво продукції вимагає різних витрат, які становлять витрати виробництва або собівартість продукції. До витрат виробництва відносять витрати сировини, матеріалів, технологічного палива, з оплати праці працівників, амортизації обладнання та інших основних засобів і т.п. Готова продукція повинна бути доведена до споживача (покупця). Цей торгово-технологічний процес, пов'язаний з реалізацією товарів, вимагає певних витрат, які являють собою витрати обігу. До них зокрема, відносять витрати з транспортування, зберігання, продажу товарів, надання послуг покупцям »[3].
Гребньов А.І., висвітлюючи дану тему, пише: «Процес руху товарів від виробництва до споживача пов'язаний з різними витратами живої і матеріалізованої праці, виразимими в грошовій формі, витрати на виробництво товарів (робіт, послуг ) представляють собою їх фактичну собівартість, під собівартістю операцій, пов'язаних з реалізацією закуплених товарів, розуміються витрати обігу з продажу товарів »[1].
У кожній сфері бізнесу та підприємництва у підприємств різного профілю існують витрати обігу, які загальні для всіх, але для різних галузей сума витрат за своїм складом різна.
У торгівлі є свої особливості - головна відмінність витрат обігу від собівартості полягає в тому, що у витратах торгового підприємства відсутня вартість закуповуваних товарів. Торгове підприємство закуповує вже вироблені товари, витрачаючи кошти лише на доведення їх до споживачів. Витрати, що не включаються у витрати торгового підприємства, оплачуються з його прибутку.
У підприємств харчування витрати теж складаються трохи інакше, ніж у виробничих підприємств, як зазначає О.П. Єфімова: «З економічної точки зору витрати виробництва та обігу являють собою вартість витрат підприємства харчування (крім вартості сировини і товарів). Підприємства харчування виконують функції виробництва власної продукції, реалізації продукції власного виробництва та покупних товарів. Отже, витрати підприємства харчування включають поряд з витратами на виробництво продукції також витрати реалізації та споживання власної продукції та покупних товарів. Однак на практиці поділ витрат виробництва, реалізації та організації споживання не здійснюється, вони плануються і враховуються спільно як єдині витрати громадського харчування »[4].
