вагу проблемам походження, статусу, зовнішнього та внутрішнього вигляду міст.
Наприклад, А.К. Джівіллегов у своїй книзі «Середньовічні міста Західної Європи» розглядав зв'язок середньовічних міст з античними, пристрій і самоврядування різних міст основних провідних країн Західної Європи: Франції, Німеччини, Італії та Англії. Також він виділив кілька типів міст: «нові міста», буржуазні міста та міста-комуни. Ця монографія дуже допомогла мені розібратися з адміністративним устроєм Парижа та інших міст Європи.
Відомий історик-медієвіст Н.П. Грацианский у своїй роботі вивчав проблеми паризьких ремісничих цехів, походження цехової системи, основи цехової організації, склад і робота цехової громади і багато іншого. Микола Павлович докладно описує паризьку історію становлення ремісничих цехів. В XI столітті є ремісничі організації, але ремісничий цех один - це «торговці на воді» (по Сені), інакше кажучи, торгова Ганза міста Парижа. Її представниками були прево короля і ешевен, які також керували і городянами. До початку XIII століття існує вже безліч торгово-ремісничих цехів, а цехова система остаточно формується до часу видання «Книги ремесел».
У своїй статті Е.Т. Тимофєєва також розглядає цеховий устрій міст Північної Франції. Вона розглядає різні форми внутрішньоцехового ремесла, етапи входження людей в цех, а також правила і порядки продажу виробів.
Знаменитий історик-медієвіст В.В. Стоклицкая-Терешкович написала книгу «Основні проблеми історії середньовічного міста X-XV століть». На її роботу вплинула школа історичного матеріалізму, тому вона розглядає ремісничий цех з погляду класової боротьби.
Вона вивчає міста Німеччини, Італії, Франції, Фландрії і виділяє основні проблеми історії середньовічних західноєвропейських міст: походження феодального міста, складання міської системи, комунальні руху за права міст, структура середньовічного цеху, роль і становище купецтва і патриціату, боротьба цехів з патриціями. На відміну від попередніх дослідників, він вважала, що цехи утворилися, щоб боротися з сеньйорами (а після - з патрициатом) і організовувати процеси виробництва та продажу.
С.К. Цатурова у своїй статті розглядає списки платників податків Парижа в кінці XIII - початку XIV століть. Вона доводить, що це важливо і актуально, так як ці списки дають уявлення про структуру ремесла, про майновий розшаруванні і взагалі про становище майстрів в Парижі. Ці списки являють собою запис по кварталах і вулицям імен жителів міста і розмір сплаченого ними податку. У Парижі того часу можна виділити кілька груп професій: постачання населення продовольством, текстильна і швейна промисловість, металообробка, екіпірування, шкіряна та хутрове виробництво, обробка дерева і меблювання, будівництво, художні ремесла, транспорт та обслуговування. Автор звертає увагу, що, загалом, основними платниками податків є середні шари, проте, вже в цей час спостерігається поява «дрібного люду», що слід розцінювати як початок процесу диференціації в торгово-ремісничої середовищі.
У колективній роботі «Місто в середньовічної цивілізації Західної Європи» під редакцією А.А. Сванідзе я знайшла для себе дуже багато корисного. Описується цеховий устрій, риси ремісничих груп, а також розповідається про інтелектуальний і духовний шар населення середньовічного міста: чернецтво, лікарі, вчителі і т. Д. Також є кілька статей про міські низи і маргінальні елементи (наприклад, про злодіїв і злочинців).
Стаття Е.Н. Кирилової «« Книга ремесел »Етьєна Буало: автентичний текст або логіка видавців» при роботі з доповіддю допомогла мені краще вивчити і зрозуміти джерело.
Таким чином, про середньовічне місто написано багато, і про цеховий устрій, і про міське та сільське населення, про основні верстви міста, про їх заняття і про топографію.
Глава 1. Топографія Парижа
До XIII століття місто Париж вже мав багату історію і був відносно забудованим містом, однак, він почав приймати звичний нам усім вигляд саме в XIII столітті.
Умовно місто можна розділити на три частини: острів Нотр-Дам (сучасний Сіте), північне правобережжі і південне лівобережжі. Кожна з частин мала свої особливості: на правому березі був річковий порт, великий критий ринок Шампо і численні ремісничі майстерні; про визначні пам'ятки лівого берега в «Книзі ремесел» сказано мало (по ідеї там знаходився Латинський квартал, різні духовні заклади). Приблизні межі середньовічного Паризького округу збігаються з 6 округом сучасного Парижа. Швидше за все на острові розташовувалися майстерні булочників і теслярів, так як тільки в статутах про них згадується про соборі Паризької богоматері і паперті біля неї. Можна припустити, якщо вони чули дзв...
