даткування, млн. руб.125655703986 + 4314-15843,571,6Налог на прибуток, млн. руб.5631458983 + 895-47559,067,4Прочіе податки і збори, які обчислюються з прибутку (доходу), млн. руб.190244- + 54-8,4-Чистий прибуток, млн. руб.50338683003 + 3365-8659,077,6Рентабельность обороту,% 11,0121,3112,55 + 10,3-8,76 - Рентабельність поточних витрат,% 12,6829, 7315,29 + 17,05-14,44-- Примітка-Джерело: власна розробка на основі даних підприємства
Як свідчать дані табл. 8.1, виручка від реалізації товарів подоїти «Онега» протягом 2010-2012 р збільшувалася, причому найбільш високі темпи зростання характерні для 2012 р, це обумовлено тим, що саме в 2012 р організація розширила перелік видів продукції, що випускається за рахунок модернізації технологічного обладнання, а також поліпшення технології виробництва.
Собівартість реалізованих товарів, робіт, послуг за аналізовані періоди також збільшувалася, зростання собівартості обумовлений насамперед застосуванням у виробництві нового і модернізованого обладнання, що спричинило за собою збільшення амортизаційних відрахувань, а також збільшенням вартості сировини, використовуваного у виробництві.
Прибуток від реалізації подоїти «Онега» протягом 2010-2012 р також збільшувалася, і в зв'язку з тим, що виручка від реалізації зростала більш високими темпами, ніж собівартість, темпи зростання прибутку від реалізації перевищили темпи зміни зазначених вище показників. Зростання прибутку від реалізації свідчить про те, що піді «Онега» займає стійкі позиції на білоруському ринку і з кожним роком позиції підприємства тільки зміцнюються.
Наявність за 2010-2012 рр. прибутку від операційних доходів і витрат, а також прибутку від позареалізаційних доходів і витрат дозволило подоїти «Онега» отримувати за підсумками року прибуток, сума якої також в динаміці збільшувалася. Чистий прибуток організації також має динаміку збільшення з кожним роком.
На основі проведеного аналізу фінансово-економічних показників подоїти «Онега» за 2010-2012 рр., можна зробити висновок, що результативність роботи підприємства підвищується, про що свідчать позитивне значення прибутку від реалізації, прибутку та чистого прибутку підприємства, а також їх зростання в 2011 р в порівнянні з 2010 р, сприятливий вплив на це надає постійне розширення виробництва за рахунок появи нових видів продукції. Зниження в динаміці в 2012 р даних показників можна пояснити тим, що на функціонування подоїти «Онега» все ще чинять вплив наслідки фінансово-економічної кризи.
. 4 Для виробництва картопляних чіпсів і хрусткого картоплі та упаковки їх у пакети з поліпропіленової плівки в подоїти «Онега» використовуються автоматичні потокові лінії з Китаю. Висока якість готового продукту (чіпси різної конфігурації, зрізані під кутом, гофровані, з різноманітними ароматизаторами і т.п.) досягається за рахунок високо технологічного обладнання. Процес повністю автоматизований, починаючи з очищення картоплі і закінчуючи упаковкою готових чіпсів.
Виготовлення хрусткого картоплі та картопляних чіпсів включає наступні основні операції: мийку і сортування сирої картоплі, очистку, різання бульб, відмивання нарізаної картоплі від крохмалю, очистку стічних вод, бланшування, сушку, обсмажування, введення солі і спецій , фасовку і упаковку.
Розділ 2. Управління маркетингом на підприємстві
. 1 Схема організаційної структури підприємства Маркетингові функції на підприємстві виконує відділ маркетингу.
. 2 На підприємстві подоїти «Онега» використовується функціональна організація служби маркетингу. У цьому випадку фахівці з маркетингу керують різними видами (функціями) маркетингової діяльності.
Малюнок 1. - Організаційна структура подоїти «Онега»
Малюнок 2. - Організаційна структура служби маркетингу
. 3 Маркетолог виконує такі посадові обов'язки:
. Виконує роботу по дослідженню основних факторів, що впливають на динаміку споживчого попиту на товари, співвідношення попиту і пропозиції на аналогічні види товарів.
. На основі результатів маркетингових досліджень розробляє загальну стратегію маркетингу компанії.
. Розробляє бюджет маркетингу і розпоряджається виділеними фінансовими коштами.
. Проводить категоризацію і виявляє пріоритетні групи потенційних споживачів для розробки заходів, що сприяють розширенню ринку продажів товарів.
. Оцінює перспективи розвитку ринку, перспективи компанії з освоєння і завоюванню того чи іншого сегмента ринку; розробляє стратегію виходу на ринок.
. Визначає необхідний асортимент товарів, цінову...
