я в кілька разів швидше, ніж вкладені в сільське господарство. Але сільський туризм не конкурент виробництву, він є тим локомотивом raquo ;, який витягає за собою напіврозвалений склад сільського господарства. Так, представники аграрного туризму, складаючи договори на поставку продовольчих товарів для відпочиваючих, заздалегідь планують збільшення обсягів сільськогосподарського виробництва в регіоні. Кошти, вкладені в туризм, йдуть і на розвиток основного виробництва, т. Е. Має місце самофінансування сільського господарства. Додаткова робоча сила з числа відпочиваючих (слабообеспеченние верстви населення) бере участь у сільськогосподарських роботах (наприклад, заготівля сіна) або будівництві (реконструкція житлового сектора). Відновлюються втрачені підгалузі виробництва: заготівля і переробка грибів, ягід, лікарських трав.
Крім того, за рахунок туризму відновлюється соціальна середа, насамперед зайнятість населення. Будівлі архітектури та храмові споруди починають приносити дохід району за рахунок екскурсійного туризму. Відновлюються лікарняні установи у вигляді санаторіїв і профілакторіїв. Вони ж в обов'язковій мірою сприяють оздоровленню та місцевого населення.
Різні сторони досліджуваної проблеми відображені у фундаментальних положеннях фахівців та узагальнені за трьома напрямками:
праці фахівців у галузі ринкової економіки в сільському господарстві та інтегрованих структур: Р.Х. Адукова, А.І. Алтухова, В.А. Богданівського, А.Я. Кібірова, Н.Я. Коваленко, А.І. Костяева, В.В. Кузнєцова, Е.Н. Крилатих, В.З. Мазлоева, А.В. Мерзліна, В.В. Милосердова, А.С. Міндріна, А.В. Петрикова, П.М. Першукевіча, Д.І. Торопова, І.Ф. Хіцкова, А.А. Черняєва, В.Б. Яковлєва.
працях вітчизняних вчених у галузі розвитку туристичної галузі: Ю.П. Анискина, І.Т. Балабанова, В.Г. Гуляєва, І.В. Зоріна, В.М. Козирєва, Т.В, Козирєвої, Н.К. Масовий, М.А. Морозова, І.І. Ополченова, Ю.В. Темного, О.Є. Пилипівського.
У працях вищеперелічених авторів досліджені фундаментальні та прикладні питання формування та розвитку інтегрованих структур. Однак робіт присвячених галузевим розвитку стосовно до типових регіонах, принципам відбору інтегруючих елементів регіональної економіки та формуванню нових агроструктур поки немає. Недостатня розробленість теорії та методології дослідження формування та розвитку сільського (аграрного) туризму та його практичного використання зумовили необхідність проведення розробок у цій галузі.
Мета дослідження полягає в розробці теоретичних і методичних положень, а також практичних рекомендацій з розробки бізнес-плану сільського гостьового будинку під Красноуфимском районі Свердловської області. У відповідності з метою в дипломній роботі поставлені і вирішені наступні завдання:
- розглянуто зміст поняття сільський туризм raquo ;;
розглянуті етапи розвитку сільського туризму в Росії;
досліджено наявність рекреаційних ресурсів Красноуфимского району;
проаналізовано процес формування стратегій ринкового позиціонування і просування туристських послуг Красноуфимского району;
розглянуто процес бізнес планування на прикладі гостьового будинку;
- розглянуто фінансове обгрунтування відкриття сільського гостьового будинку
Об'єктом дослідження є рекреаційні ресурси Красноуфимского району Свердловської області
Предметом дослідження виступають методологічні та практичні аспекти розробки бізнес-плану сільського гостьового будинку.
Теоретичною та методологічною основою дослідження є праці російських і зарубіжних фахівців у галузі економіки та управління сільського господарства і туристської діяльності, законодавчі акти та нормативно-правові документи, що регулюють функціонування галузей сільського господарства і туризму, застосовані до поставленої мети та завданням дослідження. В якості інформаційної бази використовувалися матеріали федеральної служби державної статистики РФ, територіальні органи федеральної служби державної статистки окремих областей, департаментів регіональних АПК і туризму, результати дослідження автора.
1. Теоретичні аспекти розвитку сільського туризму
.1 Сільський туризм: основні аспекти
Сільський туризм - це сектор туристичної галузі, орієнтований на використання природних, культурно-історичних та інших ресурсів сільської місцевості та її специфіки для створення комплексного туристичного продукту.
Сільське господарство є основою сільського туризму, оскільки істотний вплив основою сільського туризму, оскільки робить істотний вплив на формування сільськ...
