о року. p> Щоб не було повторного рахунку, загальну суму економії зменшують (збільшують) на ту частину, яка врахована по інших факторів. p> Зміна номенклатури та асортименту виробленої продукції є одним з важливих факторів, що впливають на рівень витрат на виробництво. При різної рентабельності окремих виробів (по відношенню до собівартості) зрушення в складі продукції, пов'язані з удосконаленням її структури і підвищенням ефективності виробництва, можуть приводити і до зменшення і до збільшення витрат на виробництво. Вплив змін структури продукції на собівартість аналізується по змінних витратах по статтях калькуляції типової номенклатури. Розрахунок впливу структури виробленої продукції на собівартість необхідно пов'язати з показниками підвищення продуктивності праці. p> Заходи:
1) вивчення ринку (попит, пропозиція, перспективи росту)
2) визначення найбільш дохідних і популярних видів продукції;
3) виняток нерентабельної продукції з асортименту
4) розширення асортименту за рахунок нової продукції
5) виявлення можливостей збільшення ціни на продукцію та ін
Витрати:
1) на маркетингові дослідження;
2) на роботу фахівця з контролінгу з виявлення пріоритетів;
3) на освоєння нової продукції та ін
Економія:
1) від зниження витрат на накладні витрати;
2) економія від скорочення амортизаційних відрахувань;
3) економія від асортиментних зрушень:
,
де q0, q1 - обсяги випуску продукції до і після проведення заходів;
z0, z1 - собівартість продукції до і після проведення заходів. br/>
Глава 3. Шляхи зниження собівартості ТОВ В«ЖитоВ»
Одержання найбільшого ефекту з найменшими витратами, економія трудових, матеріальних і фінансових ресурсів залежать від того, як вирішує підприємство питання зниження собівартості продукції. Розглянемо для ТОВ В«ЖитоВ» деякі шляхи зниження собівартості і оцінимо їх ефективність. p> 1. Зниження матеріаломісткості
Матеріальні витрати, як відомо, у харчовій промисловості займають велику питому вагу в структурі собівартості продукції, тому навіть незначне заощадження сировини, матеріалів, палива та енергії при виробництві кожної одиниці продукції в цілому по підприємству дає великий ефект. Підприємство має можливість впливати на величину витрат матеріальних ресурсів, починаючи з їх заготівлі. Сировина та матеріали входять у собівартість за ціною їх придбання з урахуванням витрат на перевезення, тому правильний вибір постачальників матеріалів впливає на собівартість продукції. Важливо забезпечити надходження матеріалів від таких постачальників, які знаходяться на невеликій відстані від підприємства, а також перевозити вантажі найбільш дешевим видом транспорту. При укладанні договорів на постачання матеріальних ресурсів необхідно замовляти такі матеріали, які за своїми розмірами та якістю точно відповідають планової специфікаці...
