е промислове значення має сардина, що водиться у Середземному морі і в особливо великій кількості в Атлантичному океані біля берегів Португалії та Франції. Третій вид морської оселедця - шпрот, що водиться в Північному і Балтійському морях. Належний до іншого роду анчоус, водиться у величезних кількостях в Північному, Середземному і Чорному морях, у останньому він відомий під ім'ям хамси. У великій кількості анчоус ловиться по берегах Італії, Франції та Португалії, де цю рибу солять в бочках і діжках, з різними приправами або без них, причому в першому випадку в торгівлі його називають анчоусом, в останньому - сардельками. Нарешті, до морських ж оселедцях відносяться менхеден, ловимо в Атлантичному океані у величезній кількості кошельковими неводами і що йде виключно на жіротопленіе і приготування риб'ячого жиру. З того ж сімейства оселедцевих промислове значення мають деякі прохідні види: оселедець Чорного, Азовського і Каспійського морів, європейська річкова оселедець і американська річкова оселедець або ШЕД. Всі ці риби більшу частину свого життя проводять в морі і лише для цілей ікрометання входять масами в річки і опріснені частини морів (у гирлах Волги, Рейну, Сени, Делавера і ін), де переважно і проводиться їх лов. З всіх цих видів найбільш важливе промислове значення мають: керченська оселедець, Ловимо в Керченській протоці і Азовському морі, і астраханський оселедець.
Риби з сімейства тріскових служать предметом обширного промислу біля берегів північної Норвегії, Ісландії в Європі і у Ньюфаундленду в Північній Америці. Звичайна тріска, пікша, Вахній найбільш важливі для промислу види, причому перший вид є переважаючим. Крім м'яса, тріска дає жир з печінки та ікру. Пік ша у великій кількості готується в копченому вигляді (Англія). p> З лососевих найбільш важливе значення мають види-лосось атлантичний або шляхетний, - лосось тихоокеанський і близький до нього лосось, що водиться в річках Камчатки, Аляски, Сахаліну і річці Амурі. Атлантичного лосося в річках ловлять у предустьевих частинах річок Північної Америки і впадають в Атлантичний океан. Чудової якості м'ясо лосося споживається свіжим, йде в посол, на копчення (атлантичний лосось), на приготування консервів (тихоокеанський лосось), на сушку і в'ялення (сибірський лосось у бурят і якут). Крім лосося, з того ж сімейства в промисловому відношенні велике значення мають сиги. Великі промисли сигів, як і лосося, зосереджуються у північній Канаді, Сибіру. У останньої ловиться значна кількість сибірського сига - омуля і нельми. Промисел атлантичного лосося (сьомги) в останнє десятиліття не зазнав будь-яких корінних змін. Улови сьомги тримаються на стабільно низькому рівні. Ліміти в останні роки невиправдано занижувалися. Так виділена квота і вилов відповідно склали: у 2001 році 21,3 тн і 15,1 тн; в 2002 році 28,4 тн і 20,8 тн; в 2003 році 13,5 тн і 11,4 тн; в 2004 році 23,2 тн і 20,2 тн відповідно; на 2005 рік загально-допустимий вилов в басейні...
