яг виробництва, млн.руб.366, 58463 , 90122,16620,92133,84 Середня вартість 1 кг продукції, руб.100, 31108,90117,94128,43117,93
Оцінка ефективності діяльності підприємства виконана факторним методом. Якщо оцінювати обсяги виробництва (рис.7) Можна відзначити, що виручка виросла. Але при цьому обсяги виробництва в тоннах зменшилися, на це вплинуло підвищення закупівельних цін на сировину. br/>В В
Малюнок 7 - Дінамікаізмененія обсягів виробництва
Зроблене припущення підтверджує динаміка зміни середніх цін (рис.8).
В
Рисунок 8 - Динаміка зростання середніх цін на продукцію ТОВ В«ЗондажВ»
Аналіз динаміки основних економічних показників показав, що фінансове становище ТОВ В«ЗондажВ» не може бути оцінений як стійке, так як відбувається зниження обсягів виробництва. Менеджерам компанії нео бходімо ретельно проаналізувати ринкове становище компанії, оцінити дії конкурентів і розробити стратегію утримання ринкових позицій. br/>
.2 Стратегічний аналіз діяльності ТОВ В«ЗондажВ»
Стратегічний аналіз включає аналіз зовнішнього і внутрішнього середовища підприємства. Розглядаючи діяльність ТОВ В«ЗондажВ» слід проаналізувати зовнішні чинники, що впливають на підприємство, охарактеризувати його постачальників і споживачів, оцінити внутрішній потенціал підприємства. p align="justify"> До зовнішнього оточення підприємства відносяться в першу чергу постачальники та споживачі. p align="justify"> Основний постачальник спецій для продукції ТОВ В«ЗондажВ» - компанія В«ЕлмасВ», що працює на ринку спецій і харчових інгредієнтів з 1993 року. У 2004 році фірма отримала міжнародний сертифікат ISO 9001. На даний момент спеції В«ЕлмасВ» займають провідні позиції, як у Росії, так і за кордоном. p align="justify"> Науково - виробниче об'єднання В«НТКВ» - один з великих російських виробників штучних оболонок для ковбасних виробів. У поліамідної оболонці ковбасні вироби ТОВ В«ЗондажВ» зберігаються протягом встановленого терміну без втрати своїх якісних показників. Підвищені бар'єрні властивості оболонки запобігають хімічну та мікробіологічну псування м'ясопродуктів. p align="justify"> Для м'ясопереробки використовується обладнання відомої у харчовій індустрії австрійської фірми В«WIBERGВ».
Протягом усього періоду діяльності підприємства ТОВ В«ЗондажВ» здійснюється постійний контроль якості м'яса великої рогатої худоби, свинини та м'яса птиці. Більше того, відбувається спостереження за процесом вирощування худоби, що гарантує безпеку поставляється у виробництво сировини. p align="justify"> Обладнання для швидкого охолодження, бактерицидні ультрафіолетові лампи в сушильних камерах, спеціальна система вентиляції в складських приміщеннях забезпечують ідеальне дотримання технологій, краще зберігання і смак готових виробів. ...
