комплектації до молокопроводу будуть використовуватися тритактовими доїльні апарати В«ВолгаВ».
Таблиця 20. Технічні характеристики доїльного апарату "Волга"
Номінальний вакуум, кПа/кгс/см 2 53 0,54 Частота пульсацій, пульс/мін60Соотношеніе тактів: смоктання, % стиск,% відпочинок,% 60 10 30Об'ем відра, л20Масса, кг7
Для збору і зберігання молока на нашій фермі буде використовуватися танк-охолоджувач молока закритого типу, "Агротехсервіс"
Молоко буде реалізовуватися безпосередньо в точках продажу. Для дотримання санітарно-гігієнічних норм на фермі є пастеризатор А1-ОКЛ-0.5
Таблиця 21. Технічні характеристики пастеризатора А1-ОКЛ-0.5
Продуктивність, л/ч500 Температура пастеризації, В° С92-95 Температура охолодженого продукту, В° С4-6Расход холодної води, м32Установленная потужність електронагрівання, кВт12 кВтГабаріти, ДхШхВ, мм2105х700х1525
2.8 Розрахункова технологічна схема основного виробничого будинку і його основних розмірів
На нашій фермі буде використовуватися дворядний корівник.
В
Рис. 6 Схема основної будівлі корівника
-стійлове приміщення; 2 - гнойовий прохід; 3 - центральний прохід; 4 - допоміжні приміщення/інвентарні; 5 - тамбур навозовидалення; 6 - приміщення для причепа навозовидалення; 7 - доїльно-молочний блок; 8 - щитова; 9 - тамбур; 10 - службове приміщення; 11 - стійлове обладнання; 12 - кормороздавальник; 13 - гноєзбиральний транспортер
Довжина корівника визначається за формулою:
L до = (b з * n б1р ) +2 b тп + b цп +2 b т , м (18)
де: bс - ширина стійла (1,2), м
n б1р - кількість стійл в одному ряду (25), шт
b тп - ширина торцевого проходу (3), м
b цп - ширина центрального проходу (3), м
b т - ширина тамбура (2,5), м
L до = (1,2 * 25) +2 * 3 +3 +2 * 3,5 = 46 м ...
