іст яких виливається (чайники, кавники, подлівочнікі) або відбирається ложками, виделками та іншими пристосуваннями, які не є конструктивною частиною судини (тарілки, салатники, вази для супу і т. п.).
Кожна людина вибирає собі продукцію таку, яку він хотів би за якістю, дизайну, прикрасі, красі, ціною, функціями і т.д. Наприклад, має бути вибір між 2-ма заварними чайниками (рис. 3). Відомо, що (рис. 3, б) більш крутиться в руці і рідина, що випливає з носика чайника, розбризкує чай. А в заварний чайнику (рис. 3, а) - ці 2 недоліки усунені. Ну що ж вибере покупець? Заварний чайник нової форми В«ЕлегантВ» (рис. 3, а) або традиційної форми (рис. 3, б). Функціональна обгрунтованість розмірів керамічних виробів передбачає обов'язкову їх ув'язку з властивостями і традиціями прийому їжі, напоїв. Наприклад, порцелянові сливочники за розміром завжди менше молочників. Ємність заварного чайника понад +600 см 3 (тобто розрахованого більше ніж на 12 чашок) для сім'ї з 3-4 осіб не виправдана, оскільки як невикористана заварка чаю втрачає свої смакові достоїнства, і т. п.
Для споживача також важливо гігієнічність і зручність користування
Гігієнічність посуду обумовлена ​​її нешкідливістю і забрудненість. Відомо, що токсичними властивостями володіють оксиди і солі ряду важких металів, передусім свинцю, що міститься в надглазурная керамічних фарбах в гончарних і майолікових глазурях. Нешкідливість керамічного посуду вважається встановленою, якщо при кип'ятінні в 4%-ном СНзСООН протягом 30 хв вона не виділяє сполук свинцю. Порцелянові глазурі токсичних речовин не містять, і дослідження їх нешкідливості не виробляють. Загрязняемость керамічного посуду залежить від стану поверхні, а також наявності кутів, виступів та інших конструктивних елем ентов.
Зручність виконання виробом функцій в значній мірі залежить від відповідності розмірів держателів кришок, розмірів і місця розташування ручок розмірами і формою руки людини, Відповідність посуду фізіологічним і психофізіологічним властивостям людини слід розглядати як відповідність виробів силовим можливостям людини.
Нерідкі випадки, коли заводи зловживають нанесенням стрічок, відводок та інших малюнків золотом, з тим щоб підвищити обсяг випущеної продукції у вартісному вираженні. Постійне вивчення попиту на посуд різних видів і груп разделок, здійснення повсякденного контролю за дотриманням необхідних споживачам співвідношень в розділках різних груп складності - одне з основних завдань, над яким, власне, і працює В«Сумський фарфоровий заводВ». p align="justify"> Промислові підприємства країни повинні постійно покращувати, розширювати і оновлювати асортимент виробів, що випускаються. Помітне значення у відновленні асортименту мало і освоєння виробництва фарфорового посуду підвищеної довговічності для...
