1. персонал основної діяльності (ППП) 475100475100500100250250105105Із нього: 1.1. рабочіе294622946231963,8251,8251,8108,5108,51.2. служащіе761676167615,20-0,80-0,8100100Із них: 1.2.1. руководітелі81,781,781,60-0,10-0,11001001.2.2. спеціалісти5511,65511,655110-0,60-0,61001002. неосновна деятельность429429428,40-0,60-0,6100100Всего персонала47510047510050010025Х25х105105
За 2010 рік чисельність персоналу основної діяльності склала 475 особи, що на 25 осіб менше ніж у 2011 році. З них: робітників в 2010 році працювало 294 особи, що на 25 особи більше ніж у 2011 році. Службовців протягом двох років не змінилося. З них керівників 8 чоловік протягом двох років. Фахівців також не змінилося, їх чисельність складає 55 чоловік. Чисельність неосновної діяльності протягом двох років становить 42 людини.
. Матеріально технічна база підприємства. Аналіз основних засобів
Управління матеріально-технічною базою підприємства відіграє велику роль в управлінні підприємством в цілому.
Матеріальні ресурси являють собою частину оборотних фондів підприємства, тобто тих засобів виробництва, які повністю споживаються в кожному виробничому циклі, цілком переносять свою вартість на готову продукцію і в процесі виробництва змінюють або втрачають свої споживчі властивості.
До складу матеріально-технічних ресурсів входять: сировина, матеріали, комплектуючі вироби, покупне технологічне обладнання і технологічне оснащення (пристосування, ріжучий і міряльний інструменти), нові транспортні засоби, вантажно-розвантажувальне устаткування, обчислювальна техніка та інше обладнання, а також покупне паливо, енергія, вода. Іншими словами, все, що надходить на підприємство у речовій формі та у вигляді енергії, відноситься до елементів матеріально-технічного забезпечення виробництва.
На підприємстві СТОВ «Морозпродукт» використовуються наступні матеріали: молоко, молоко сухе, сіль, цукор, масло, яловичина, свинина, яйця, борошно, вода питна.
Для організації прибуткової роботи підприємства необхідне створення правильної і реальної структури руху матеріальних ресурсів підприємства. У сучасному менеджменті існує велика кількість варіантів управління матеріальними ресурсами підприємства.
Для проведення аналізу основних засобів, як і для проведення будь-якого економічного аналізу необхідні відповідні дані. Джерелами даних для аналізу основних засобів є:
план економічного і соціального розвитку підприємства,
- план технічного розвитку,
- форма №1 «Баланс підприємства»;
форма №5 «Додаток до балансу підприємства»;
форма №11 «Звіт про наявність та рух основних засобів»;
Звіт про запаси невстановленого обладнання;
Звіт про виконання плану введення в дію об'єктів основних засобів та використанні капітальних вкладень;
інвентарні картки обліку основних засобів;
проектно-кошторисна документація та ін.
На основі цих даних проводиться аналіз основних засобів за такими основними напрямками:
Аналіз наявності, структури і руху основних засобів на підприємстві
Аналіз основних показників використання основних засобів
Аналіз використання обладнання і виробничої потужності підприємства
Аналіз забезпеченості підприємства основними засобами
Аналіз використання виробничих площ
Аналіз основних засобів починається з аналізу наявності, структури і руху основних засобів на підприємстві. Всі основні засоби поділяються на виробничі і невиробничі основні засоби. Крім того, виробничу частину прийнято ділити на активну і пасивну частини. Така деталізація необхідна для виявлення резервів підвищення ефективності їх використання на основі оптимізації структури. Дані заносять в таблицю, в ній можуть бути відображені дані про зміну структури основних засобів за певний період (коли розглядаються декілька аналізованих років і один базисний). У цьому випадку розраховуються абсолютна зміна вартості основних засобів в аналізованому годе в порівнянні з базисним, а також темпи зростання вартості основних засобів на підприємстві.
Одним з головних показників при аналізі основних засобів є середньорічна вартість основних засобів.
Головним показником використання основних засобів є показник фондовіддачі, що розраховується як відношення вартості товарної продукції до середньорічної вартості основних засобів.
У процесі аналізу вивчаються динаміка перерахованих показників...
