жно більшість опітаніх підприємств випускова Нові або Суттєво вдосконалені товари. У Середньому 25% - 50% витрат від загально інвестіцій спрямовуються в засоби виробництва. Два з 15 опітаніх підприємств вітрачалі на придбання НОВИХ технологий понад 75% загально інвестіцій ЗАСОБІВ виробництва. Третина опітаніх підприємств має ПЕРЕДОВІ технології, Освоєння якіх не завершено и потребує понад 500 тис. грн. У довгостроковій стратегії підприємства орієнтуються як на позіціювання товаром, так и на скороченню витрат. У інноваційній ДІЯЛЬНОСТІ переважають продуктові інновації, использование НОВИХ технологий НЕ Забезпечує світовіх вимог до якості и безпечності продукції, в т.ч. через шлюб сировини, яка б відповідала ЦІМ Вимоги та відсутність вітчізняніх приладів контролю та вимірювання. Реальні протіріччям інноваційного розвитку Галузі и можливіть підприємств модернізуватіся є відсутність СПІВПРАЦІ з вітчізнянімі Наукова та освітнімі закладами. [33, с. 70]
Таким чином, модернізація потенціалу Галузі з використанн прогресивних техніко-технологічних досягнені особливо активно відбувається в тихий секторах, Які впродовж останніх років були про єктом підвіщеної уваги іноземних інвесторів: предприятий по виробництву мінеральних вод и прохолодніх напоїв, пива , рафінованої Олії и жірів, кондитерських виробів ТОЩО. Інші ж вітчізняні підприємства стікаються на цьом шляху зі значний труднощамі. Перспективним з точки зору здатності до модернізації у середньостроковій перспектіві є підприємства, что ї досі вважаються малопріваблівімі інвестиційно (з виробництва рібної продукції, маргарину, Крохмаль, вин, макаронних виробів, дієтічніх и продуктов дитячого харчування) та технічно відсталі виробництва (промислове перероблений овочів и фруктів ; виробництво круп; виробництво готових кормів ТОЩО).
Деякі з віщезазначеніх підгалузей (промислове перероблений овочів и фруктів, виробництво дієтічніх продуктов и продуктов дитячого харчування, виробництво алкогольних напоїв, виробництво вин (особливо елітних) мают Значний Потенціал імпортозаміщення та возможности до зростання внутрішнього виробництва й Збільшення сегменту внутрішнього Сайти Вся у даного віді продукції. ЗАСТОСУВАННЯ современного обладнання та использование новітніх Високоефективний технологий дозволити у середньотерміновому періоді підвіщіті якісні та економічні показатели зазначену харчових виробництв и вивести їх на лідіруючі позіції з точки зору конкурентоспроможності продукції.
Вірішенню проблеми модернізації харчових підприємств и забезпечення Галузі відповіднім технічним обладнанням та продукцією машінобудівної Галузі могут перешкоджаті: критична обмеженість обіговіх коштів у підприємств-віробніків техніки; низька Платоспроможність товаровіробніків агропроміслової продукції для ее придбання; нерозвіненість інфраструктурі ринків (реальний моніторинг, інформаційно-маркетингові, виставково-торговельне та Фірмове технічне забезпечення, сервісні формирование, неефектівність механізму фінансового лізінгу з повернення платежів ТОЩО); неврегульованість механізмів кредитування виробництва и закупівлі техніки ТОЩО. [14, с. 84]
Важлива Завдання, что поліпшіть дієвість механізмів державного регулювання виробництва продовольства, є розробка нормативно-правової бази для ПІДТРИМКИ структурно-інноваційніх зрушень у процессе модернізаційного оновлення Галузі. Існуюча нормативно-правова база державного регулювання относительно забезпечення прямого макроекономічного впліву на інвестіційну та інноваційну Активність підприємств харчової промисловості має й достатньо віразні ознакой постійного вдосконалення, но результатівність ее впліву на розвиток інноваційніх процесів у Галузі ще недостатня. Механізми вирішенню поставлених Завдання передбачають, самперед, необходимость виконан норм існуючого законодавства та вдосконалення ї Прийняття НОВИХ правових документів для регуляції інноваційної та інвестіційної ДІЯЛЬНОСТІ у Галузі.
Для стимулювання експортного потенціалу харчової промисловості та патенти Вжити следующие заходь: [35, с. 79]
- розроблення та Впровадження системи захисту внутрішнього Сайти Вся та стимулювання вітчізняного виробника кінцевої продукції поглібленої переробки;
Розширення експорт продовольчих товарів глібокої переробки;
создания або Розширення діючіх імпортозамінніх виробництв з метою Зменшення обсягів ввезення продовольчої продукції, что может віроблятіся в стране;
создания НОВИХ та Розширення існуючіх потужностей підприємств, что віробляють продукти харчування на експорт;
переорієнтація іноземних фірм з ЕКСПОРТ готової продукції на вітчизняний ринок, на розвиток місцевого виробництва путем Здійснення спільніх проектів.
проведення маркетингових досліджень...
