янцю. Як тільки дитина вийде з утроби, його слід обсипати трояндами, стовченими з сіллю, щоб зміцнити його члени. Сповивачів, який закриває вже оброблену шкіру і стягує члени, попередньо умащения маслом для закриття пір, має очевидну захисну функцію. З цих міркувань немовлят досить скоро припиняють купати. Інакше є небезпека, що й без того вологий організм буде перебувати в стані постійної розслабленості. Миття може перешкодити поступовому осушенню плоті, яке і є зростання. Так, дофінові, майбутньому Людовіку XVIII, до шістнадцятирічного віку не миють ноги вище ступень. Після короткого купання при народженні, наступне купання буде тільки в сім років.
Однак ж це не означає, що з XVI ст. вимоги до гігієни знижуються. Але насправді ж, перед нами деякий зсув акцентів: більша увага приділяється обтираниям, білизні тканини, уразливості до кольору шкіри. Ці уявлення можуть здатися дивними, проте в їх основі лежать дві головні ідеї, - пише Анник Ле Герреро: «перша пов'язана з тим, що можна позначити як« реалізм запаху », а друга - з особливими властивостями, якими наділяли аромати».
І не випадково. Наприклад, особливе ставлення до аромату пов'язано з Міфом про пахуча пантері. «Як вийшло, - задається питанням Аристотель, - що пантера - єдина тварина, чий запах приємний для інших звірів, бо кажуть, що дикі звірі із задоволенням вдихають його». Пантера - мисливець, який, згідно з міфом, виходить вночі полювати, а її майбутні жертви, радіючи її чудесному аромату, самі йдуть до неї в лапи. Етимологічно, pardalis означає і «кішка» і «гетера», у стародавніх греків пантера виступає символом красивого куртизанки. [40, c.272-274] Аромат (в даному випадку, не обов'язково parfume) у свідомості людей, повідомляє певні властивості простору, однак ця його функція завжди загадкова. Відьми і чаклунки не дарма готували свої зілля під покривом ночі (перший компонент загадковості), якщо уявити, яким був запах варива з мишей, дивовижних трав, то складається враження, що навряд чи це запах бульйону (миші) хоч і приправленого, ці зілля мали страхітливий смак, колір і запах (другий компонент), простому смертному недоступно таємне знання, для людини неприродно набувати щастя через скверну. А ось чудовий аромат може і погубити, як наприклад, у випадку з пантерою. Це основа магічного (зворотного) підходу. З одного сторону, відьми і чаклунки - перша фітотерапевти (тому їм доступно знання про вплив рослин на організм людини; відьма відає), з іншого - фітолікування не пахне так, але для поліпшення ефекту впливу, відьмою, як каже традиція, використовується магія, що вселяють властивості якої можна порівняти з практикуються нині ефектом плацебо.
Проникаючи в нас, запах, незалежно від нашого бажання, змушує вступити з його носієм в прямій і дуже особистий контакт. Тому дуже рано склалося враження, що запах в силу своєї всепроникною здібності, володіє великою ефективністю. Крім того, вважалося, що запах містить в собі принцип і дієвість будь-якої речовини. З цього випливало, що запах - не тільки вірний глашатай матеріальної дійсності, не тільки активна, але й індивідуалізована реальність. Тому кожна речовина відзначено своїм особливим запахом: філософ Гастон Башляр назвав це переконання «субстанциалістського». [40, с.276] Тим самим запахи квітів, дерева або камеді несуть в собі енергію відповідного рослини.
Згідно успадкованої від Стародавньої Греції традиції, аромати, що виділяються під дією сонця, вважалися мають вогненну природу, а значить, здатними перешкоджати розкладанню. Ця властивість зумовлює різноманіття застосування ароматичних речовин. Це магічне властивість аромату особливо проявилося в Середньовіччя, хоча переконання жваво і сьогодні. Відкриття університетів у великих містах дозволяє поглибити знання в області виробництва парфумерії, чому немало сприяють алхімічні знання і майстерність застосування дистиляції, що прийшли від арабів. І якщо ладан і смирну залишаються священними пахощами, то королі, панове і придворні відкривають для себе гігієнічні і спокусливі властивості парфумерії. Красуні починають обприскувати свої наряди і житла так, як ніби вони беруть участь у релігійній церемонії.
Середньовічний етап у пізнанні та використанні запашних рослин пов'язаний з періодом розвитку алхімії в VII - X ст. Алхіміки у пошуках «життєвого еліксиру» приділяли багато уваги ефіроолійних рослин. З появою особливого медичного спрямування алхімії - інтрохіміі - запашні води та ефірні масла стали широко застосуються в лікувальних цілях. Перший список з 56-ти найменувань ефірних масел був опублікований в «Нюрнберзькій аптекарської таксою» в 1454г. В кінці XV ст. у праці страстбургского лікаря Ієроніма Бруншвига «Книга по дистиляції» з'явився докладний опис перегонки ефірних масел. XVI ст. був найбільш плідним у вивченні ефіроолійних рослин, особливо європейської флори, в накопиченні с...