сировини. Макроскопічний аналіз найбільш надійний при визначенні справжності цілісного сировини. p align="justify"> Як сказано, справжність встановлюється також і на підставі мікроскопічного аналізу. Він застосовується при аналізі цільного, подрібненого, порошкувати, різана-пресованого, брикетованого сировини. Аналіз заснований на виявленні анатомічних діагностичних ознак за допомогою мікроскопа. p align="justify"> Практично у всіх НД на окремі види сировини в даний час є дані, що характеризують анатомічні діагностичні ознаки. p align="justify"> Доброякісність сировини визначається шляхом товарознавчого і фітохімічного аналізів. У ході товарознавчого аналізу визначають числові показники: вміст вологи; золи; дубильних речовин; ефірної олії; екстрактивних речовин; ступінь зараженості сировини амбарнимишкідниками; измельченность, допустимі домішки. p align="justify"> Фітохімічний аналіз - вид аналізу, використовуваного для якісного та кількісного визначення діючих речовин за допомогою хімічних та фізико-хімічних методів. p align="justify"> Визначення измельченности
При визначенні измельченности аналітичну пробу поміщають на сито, вказане у відповідному НД на даний вид лікарської сировини, і обережно, плавними обертальними рухами просівають, не допускаючи додаткового подрібнення. Просіювання подрібнених частин вважається закінченим, якщо кількість сировини, що пройшов крізь сито при додатковому просіві протягом 1 хв, становить менше 1% сировини, що залишається на ситі. p align="justify"> Для цілісного сировини частинки, що пройшли крізь сито, зважують і обчислюють їх процентний вміст до маси аналітичної проби.
Для просіювання різаного, подрібненого, дробленого, порошкувати сировини беруть два сита. Пробу сировини поміщають на верхнє сито і просіюють. Потім окремо зважують сировину, що залишився на верхньому ситі і минуле крізь нижнє сито, і обчислюють процентний вміст частинок, які не пройшли крізь верхнє сито, і зміст часток, які пройшли крізь нижнє сито, до маси аналітичної проби. Зважування проводять з похибкою В± 0,1 г при масі аналітичної проби понад 100 г і В± 0,05 г при масі аналітичної проби 100 г і менше. p align="justify"> Допустима норма вмісту подрібнених часток для кожного виду сировини вказана у відповідному НД.
Визначення вмісту домішок
Частину аналітичної проби після відсіву подрібнених частинок (для цільного сировини) або схід з верхнього сита (для подрібненого, дробленого сировини) поміщають на чисту гладку поверхню і лопаткою або пінцетом виділяють домішки, зазначені в НД на лікарський рослинна сировина. Зазвичай до домішок відносять:
частини сировини, що втратили забарвлення, властиву даному виду (побуріли, почорнілі, вицвілі і т.д.);
інші частини цієї рослини, що не відповідають опису сировини;
органічну домішка (частини інших неотруйних рослин);
мінеральну домішку (земля, пісок, камінчики).
Одночасно звертають увагу на наявність шкідників комор.
Кожен вид домішки зважують окремо з тією ж похибкою, як і при визначенні измельченности. Зміст кожного виду домішки (X) у відсотках обчислюють за формулою:
В
де m1 - маса домішки, г; m2 - маса аналітичної проби сировини, м.
Визначення вологості лікарської рослинної сировини
Повітряно-суху сировину містить зазвичай 10-14% гігроскопічної води. Підвищений вміст вологи в сировині призводить до його псування: змінюється забарвлення сировини, з'являється затхлий запах, цвіль, руйнуються діючі речовини. Така сировина не можна використовувати. Тому НД для кожного виду сировини встановлює норму вмісту вологи (вологість) не вище певного значення. p align="justify"> Під вологістю сировини в товарознавчої аналізі розуміють не тільки втрату в масі при висушуванні за рахунок гігроскопічної води, але фактично і різних летких речовин.
Відомі різні способи визначення вологості. Зокрема, іноді в сировині визначення вологості здійснюється методом відгону, і в ряді фармакопей цей спосіб використовується. Для нього розроблені спеціальні прилади (наприклад, прилад Діна і Старка). Існують хімічні методи, з яких найбільш відомий метод Карла Фішера (Британська фармакопея). Крім того, розроблені спектроскопічні й електрометричні методи і відповідні прилади, які дозволяють визначати вологість з мінімальними витратами часу. p align="justify"> У ГФ XI (вип. 1, с. 285) для визначення вологості в лікарській рослинній сировині прийнято метод висушування до постійної маси при температурі 100-105 В° С.
Аналітичну пробу сировини подрібнюють до розміру часток близько 10 мм, перемішують і беруть дві наважки масою 3-5 г, зважені з похибкою В± 0,01 г. Кожну наважку поміщають у попе...
